Николас Ламбринидес - Nicholas Lambrinides

Николас Ламбринидес (1879–1962) был греко-американским предпринимателем, построившим сеть ресторанов чили Skyline Chili в Цинциннати , штат Огайо .

Ранний период жизни

Ламбринидес родился грек в Кастории , которая тогда была частью Османской империи , а сейчас находится в Греции . Он эмигрировал в США в 1912 году в возрасте 33 лет.

Владелец ресторана

В 1949 году Ламбринидес и трое его сыновей открыли небольшой ресторан в районе Цинциннати, ныне известном как Прайс-Хилл . Они назвали ресторан Skyline Chili из-за панорамного вида на центр Цинциннати.

Чили в стиле Цинциннати - это соус, который обычно добавляют к спагетти или хот-догам , он содержит смесь специй с отличным вкусом. Рецепт Skyline Chili - семейная тайна среди выживших детей Ламбринидеса.

Личная жизнь

У Ламбринида и его жены было пятеро сыновей.

Он умер в 1962 году.

Рекомендации