Суп из подорожника - Plantain soup
Суп из подорожника едят в разных кухнях. В колумбийской кухне блюдо известно как sopa de patacón (жареный подорожник). Есть также sopa de platanos (суп из подорожника) в латиноамериканской кухне, включая кубинскую кухню и кухню Пуэрто-Рико .
Caldo de bolas de verde (суп с клецками из зеленых подорожников) родом из прибрежного Эквадора . Пельмени (шарики) готовят из зеленых бананов с начинкой из мяса и овощей. В говяжий бульон входят кукуруза и юка.
Агуахи - это доминиканский суп из подорожника в деревенском стиле.
Мохинга - бирманский суп из стеблей банана / подорожника.
Sopa de plátano в Пуэрто-Рико растирают и готовят на курином бульоне с небольшим количеством риса или рисовой муки. Ассортимент вкусов и приправ. Суп обычно подается с пан-де-агуа (пуэрториканский хлеб, похожий на французский), бакалайто , пике криолло , авокадо, сыром пармезан и петрушкой.
Смотрите также
использованная литература
 |
Эта статья о супе незавершена . Вы можете помочь Википедии, расширив ее . |
 |
Эта статья про кубинскую кухню незавершена . Вы можете помочь Википедии, расширив ее . |
 |
Эта статья о колумбийской кухне незавершена . Вы можете помочь Википедии, расширив ее . |