Платикодон -Platycodon
| Платикодон | |
|---|---|
|
|
Научная классификация 
|
|
| Королевство: | Plantae |
| Клэйд : | Трахеофиты |
| Клэйд : | Покрытосеменные |
| Клэйд : | Eudicots |
| Клэйд : | Астериды |
| Заказ: | Asterales |
| Семья: | Campanulaceae |
| Подсемейство: | Campanuloideae |
| Род: |
Платикодон A.DC. |
| Разновидность: |
P. grandiflorus
|
| Биномиальное имя | |
|
Platycodon grandiflorus |
|
| Синонимы | |
|
Campanula gentianoides Lam. |
|
Platycodon grandiflorus (от Древнегреческого πλατύς «широкий» и κώδων «колокол») является видом из травянистых цветущих многолетних растений из семьи Campanulaceae , и единственного члена рода Platycodon . Это родное для Восточной Азии ( Китая , Кореи , Японии , и Россия на Дальний Восток ). Он широко известен как воздушный шар (имеется в виду бутоны в форме воздушного шара), китайский колокольчик или платикодон .
Описание
Вырастая до 60 см (24 дюйма) в высоту и 30 см (12 дюймов) в ширину, это травянистое многолетнее растение с темно-зелеными листьями и синими цветами в конце лета. Примечательной особенностью растения является бутон цветка, который, прежде чем полностью раскрыться, набухает, как воздушный шар. Пять лепестков слиты в форме колокола у основания, как и его родственники, колокольчики .
набухающие бутоны шарообразной формы
Platycodon grandiflorus от Авраама Якоба Венделя , 1868 г.
Экология
Platycodon grandiflorus - многолетнее растение, которое обычно выращивают в горах и на полях. Он имеет высоту от 40 до 100 сантиметров и имеет толстые корни, а при срезании стебля выходит белый сок. Листья от 5 до 12 сантиметров в длину, с узкими концами и зубчиками по краям.
Цветы распускаются пурпурными или белыми в июле и августе, один или несколько цветов поднимаются вверх в конце круга. Крона цветка разделена на пять ветвей в форме раскрытого колокольчика.
Обитает по всей Японии, Китае и Восточной Сибири, включая Корейский полуостров.
Выращивание
Это растение устойчиво к температурам до -40 ° C (-40 ° F) и может выращиваться в зонах 3A - 9b USDA. Зимой он полностью отмирает, снова появляется в конце весны и цветет летом. Тем не менее, с апреля растения широко доступны из питомников в полном цвету.
Хотя у этого вида синие цветы, есть разновидности с белыми, розовыми и пурпурными цветами. В Корее чаще встречаются белые цветы. Это растение, вместе с ее культурными сортами «Apoyama группы» и «Mariesii», получили Королевское садоводческое общество «s Присуждение Garden Merit .
Использует
Кулинарный
Корея
В Корее растение, а также его корень называют дораджи ( 도라지 ). Корень, свежий или сушеный, является одним из самых распространенных овощей намула . Это также один из наиболее частых ингредиентов пибимпапа . Иногда, рис , приготовленный с баллонной цветок корень , чтобы сделать doraji- БАТ . Подготовка корня всегда включает замачивание и промывание (обычно протирание крупной морской солью и многократное ополаскивание), что избавляет от горечи.
Корень также используется для приготовления десертов, таких как дораджи- чонгва . Сироп из корня, называется doraji- Чонг (воздушный шар цветок корень мед), могут быть использованы для изготовления doraji- тя (воздушный шар цветок корень чай). Корень может быть использован для влить ликер под названием doraji- суль , как правило , с использованием дистиллированной Soju или другой неприправленным жесткий спирта , который имеет ABV выше , чем 30% в качестве основы.
Кроме того, другие ингредиенты включают кальций, клетчатку, железо, минералы, белки и витамины. Бутылконос - хороший продукт благодаря своим толстым корням, верной внутренней части и сильному вкусу. Он используется как противовоспалительное, обезболивающее, болеутоляющее, успокаивающее и жаропонижающее средство. Он также эффективен для снижения уровня холестерина, что может быть эффективным при заболеваниях крови и повышенном кровяном давлении. Дораджи хороша для маленьких детей и пожилых людей со слабой иммунной системой, уязвимой для респираторных заболеваний, а также для астмы, которую можно назвать респираторным заболеванием.
Дораджи (корень воздушного шара)
Дораджи- мустим (приправленный корень воздушного шара)
Дораджи- чонгва (сладости из корня цветов из воздушных шаров)
Дораджи- ча (чай из корня цветка из воздушных шаров)
Лекарственные
Экстракты и очищенные платикозидные соединения ( сапонины ) из корней Platycodon grandiflorum могут проявлять нейропротекторные, противомикробные, противовоспалительные, противораковые, противоаллергические, улучшенные инсулинорезистентные и снижающие холестерин свойства. Доказательства этих потенциальных эффектов в основном наблюдались in vitro , за исключением эффектов снижения уровня холестерина, документированных in vitro и у крыс. Однако отсутствие эффективности и ограниченные данные о безопасности у людей требуют дальнейших исследований.
Китай
Китайский колокольчик ( по-китайски桔梗) также используется в традиционной китайской медицине .
В Китае они используются в качестве средства от кашля и отхаркивающего средства при простуде , кашле , боли в горле , тонзиллите и заложенности грудной клетки.
Корея
В Корее корни обычно используются для лечения бронхита, астмы, туберкулеза, диабета и других воспалительных заболеваний.
Культурный
Япония
Колокольчик по- японски называется кикё (桔梗). Традиционно это один из семи осенних цветов . Кроме того, «Печать колокольчика» (桔梗 紋, kikyōmon ) является гербом ( камон ) некоторых кланов.
Кикё - простой Кикёмон.
Токи Kikyo представляет собой вариант , используемый рода Токи , в клан Akechi , среди других.
Ōta Kikyō - еще один вариант, используемый кланом ta .
Сэймэй Кикё / Сэймэй Кикё (晴明 紋, букв. «Самый чистый / Ярчайший герб» или «Печать Абэ-но-Сэймэй» ) - пентаграмма, используемая Абэ-но Сэймэй в качестве символа Онмёрю (Бюро даосской геомантии). и Onmyd - сам по себе, учитывая его связь с пятью китайскими элементами .
Корея
Дораджи тарён ( корейский : 도라지 타령 ) - одна из самых популярных народных песен в Северной и Южной Корее , а также в Китае среди этнических корейцев . Это также хорошо известная песня в Японии под названием Toraji ( яп .ト ラ ジ).
Это народная песня, родом из Ыньюль в провинции Хванхэ . Тем не менее, в настоящее время поются версия классифицируется как minyo Кенги ( провинция Кенги народная песня), как ритм и мелодия изменилась приобрести эти характеристики.