Плимутовая мельница - Plimoth Grist Mill
Plimoth Барыш мельница (ранее Jenney Барыш мельница) является рабочим шрота мельницы находится в Плимуте, штат Массачусетс . Это реконструкция оригинальной мельницы Дженни Грист, которая стоит на месте первоначальной мельницы.
История
Джон Дженни, паломник , прибывший в Плимут в 1623 году на корабле « Маленький Джеймс» , в 1636 году построил в Плимуте первоначальную мельницу. Дженни умерла в 1644 году, оставив мельницу своей жене Саре. Сара работала на мельнице до самой смерти. Один из их сыновей, Самуэль, в конце концов продал его в 1683 году Чарльзу Стокбриджу, владельцу другой мельницы в соседнем городе Скуейт . Стокбридж умер вскоре после покупки старой мельницы Дженни, в результате чего его вдова снова продала мельницу, на этот раз Натаниалу Черчу, брату Бенджамина Черча . Семья Черч управляла мельницей до тех пор, пока в 1720-х годах собственность не была разделена между многочисленными людьми. В середине 1840-х годов все здание охватил пожар.
Впоследствии на территории поместья были построены другие заводы, в основном предназначенные для производства, а не для производства продуктов питания. В середине 20 - го века, Плимут претерпел ряд городских проектов повторного развития в этой области, что привел к реконструировано Jenney Барыш мельницы на то же место, что и оригинал в 1969 году, с некоторыми частями, в том числе жернова , имеющий был спасен с мельницы XIX века в Пенсильвании .
Настоящее время
В 1999 году фотограф Лео Мартин обнаружил, что это место превратится в студию . Вместо этого он решил арендовать это место и провести по нему экскурсии, чтобы сохранить его историю как некоммерческой организации . Он также управлял маслозаводом Millstone Creamery внизу и продавал исторические и другие памятные вещи, чтобы собрать средства на собственность. Когда стало невозможно продолжать управлять некоммерческой организацией из этого места, некоммерческая группа Мартинс, Дженни Грист Милл, взяла на себя управление имуществом.
Plimoth Plantation приобрела мельницу в конце 2012 года. Начиная с 2013 года, мельница была переименована в Plimoth Grist Mill и с тех пор описывается как полностью действующая зерновая мельница и историческое туристическое направление. В ручье, на котором расположена мельница, также проходит ежегодный весенний фестиваль, который привлекает тысячи людей, чтобы увидеть, как алевки едут на свои нерестилища. С начала 2000-х годов были предприняты значительные усилия для увеличения численности рыбы, которая резко сократилась с 1620-х годов. Это привело к увеличению количества алевелей с примерно 7000 в 2003 году до почти 200000 в 2016 году.
Мельница, открытая для посетителей большую часть месяцев в году, перерабатывает кукурузу , пшеницу , рожь и ячмень , хотя на первичных жерновах измельчается только кукуруза. Процесс фрезерования - это публичное зрелище для посетителей, когда рабочие переплетают свои обязанности по фрезерованию с объяснениями о ремесле присутствующим. Кукурузная мука и крупа являются основными продуктами, большая часть которых продается по оптовой цене многочисленным предприятиям в регионе, чтобы способствовать растущему движению в сторону продуктов местного производства с минимальной обработкой . 11 марта 2017 года Сельскохозяйственное партнерство Юго-Восточного Массачусетса провело «первый в XXI веке сбор зерна в масштабах штата» на заводе Plimoth Grist Mill.
Рекомендации
Внешние ссылки
Координаты : 41 ° 57′13,84 ″ с.ш., 70 ° 39′56,01 ″ з.д. / 41.9538444 ° с.ш. 70.6655583 ° з.д.