Стерно - Sterno
Sterno - это марка желированного денатурированного спирта, который продается в жестяных банках и предназначен для сжигания прямо в банке. Ее основные виды использования в продовольственной службе для буфета отопления, в доме для фоньего , а также в качестве перетирания топлива для отопления Мармиты . Другое использование - для переносных печей и в качестве аварийного источника тепла. Это также популярное топливо для использования в игрушечных и модельных паровых двигателях и других двигателях внешнего сгорания .
История
Бренд и торговая марка Sterno принадлежит Sterno Products, портфельной компании Westar Capital LLC, расположенной в Короне, Калифорния . Бренд был приобретен у Blyth, Inc. в конце 2012 года. Блит приобрел бизнес у Colgate-Palmolive в 1997 году.
Название происходит от оригинального производителя, S. Sternau & Co. из Бруклина, Нью-Йорк , производителя посуды для натираний , кофеварок и других подобных приборов с 1893 года. Ранее это название использовалось для своего «Sterno-Inferno». спиртовая горелка. В 1918 году он рекламировал свою печь Sterno Stove как идеальный подарок солдату, отправляющемуся за границу. В своей книге со старой породы , Е. Б. Санки описывает его применение на полях сражений Тихоокеанского театра в 1944 и 1945 годах.
Изобретенный примерно в 1900 году, Sterno сделан из этанола, денатурированного путем добавления метанола , воды и гелеобразующего агента на основе амфотерного оксида , а также красителя, придающего ему характерный розовый цвет. Метанол добавляется для денатурирования продукта, что делает его слишком токсичным для потребления. Не имеющая запаха банка на 7 унций (200 г) будет гореть до двух часов. Он был обнаружен как побочный продукт процесса производства нитроцеллюлозы .
Злоупотреблять
Есть много случаев, когда люди пили Sterno для опьянения как формы суррогатного алкоголя . Поскольку содержащийся в нем спирт денатурирован, Стерно ядовит. Более того, содержащийся в нем метанол может вызвать необратимую слепоту из-за разрушения зрительных нервов . Блюзмен Томми Джонсон ссылается на эту практику в своей песне "Canned Heat Blues", записанной в 1928 году. Блюзовая группа Canned Heat получила свое название от песни.
Считается, что эта практика стала популярной во время сухого закона и во время Великой депрессии в лагерях бродяг , или «джунглях», когда стерно продавили через марлю или носок, а полученную жидкость смешивали с фруктовым соком, чтобы получить « сок джунглей ». «Носок винный», или «выжать».
Американский документальный фильм 1956 года « На Бауэри» включает кадры, на которых трое бездомных напрягают Стерно, готовя топливо, чтобы «выжать», а затем распивают алкоголь.
В статье для журнала Американской медицинской ассоциации в 1961 году капитан Джеймс Х. Шинабергер, MC, пишет об исследовании трех человек, которые пострадали от отравления метанолом в результате употребления Стерно. Один из пациентов «пил Sterno около недели и пробыл в городской тюрьме 48 часов, когда возникла сильная боль в животе и рвота».
В декабре 1963 года целую серию из 31 случая смерти среди бездомных в Филадельфии проследили в местном магазине, который сознательно продавал Стерно людям, чтобы те съели и напились.