Syzygium malaccense -Syzygium malaccense

Малайское (розовое) яблоко
Статус сохранения
	Редко ( NCA )
Научная классификация
Королевство:	Plantae
Клэйд :	Трахеофиты
Клэйд :	Покрытосеменные
Клэйд :	Eudicots
Клэйд :	Росиды
Порядок:	Myrtales
Семья:	Миртовые
Род:	Сизигий
Разновидность:	S. malaccense
Биномиальное имя
	Syzygium malaccense; ( Л. ) Мерр. И Л. М. Берри , 1938 г.
Синонимы
	Caryophyllus malaccensis ( L. ) Stokes ; Eugenia malaccensis L. ;

Syzygium malaccense - это цветущее дерево, произрастающее в Малезии и Австралии . Это один из видов, культивируемых с доисторических времен австронезийскими народами . Их привезли и завезли в Удаленную Океанию как растения для каноэ . В наше время он был завезен повсюду в тропиках , включая многиестраны и территории Карибского бассейна .

Имена

Syzygium malaccense имеет ряд общеупотребительных английских названий. Он известен как малайское розовое яблоко или просто малайское яблоко , горное яблоко , розовое яблоко , отахейтовое яблоко , розовый атласный ясень и поммерак (производное от pomme Malac , что на французском означает «малайское яблоко» ). Несмотря на то, что его иногда называют отахеитовым кешью, он не имеет отношения к кешью . В то время как кешью орехи (но не кешью фрукты) могут вызвать аллергические реакции, розовое яблоко плод не наблюдалось , чтобы сделать это. В Коста-Рике известен как Манзана-де-Агуа. Он встречается в основном в дождливых зонах на атлантическом побережье страны. В Колумбии, Пуэрто-Рико и других странах Латинской Америки также встречается и известна как Пома Роса.

Описание

Сочетание дерева, цветов и фруктов считается самым красивым из рода Syzygium . Плод имеет продолговатую форму и темно - красный цвет, хотя некоторые сорта имеют белые или розовые шкурки. Мякоть белая, окружает большое семя . Вкус мягкий, но освежающий. Варенье готовится путем тушения мякоти с коричневым сахаром и имбирем .

Syzygium malaccense Цветок

Выращивание

Малайское яблоко - строго тропическое дерево, которое может повредить отрицательные температуры. Он процветает во влажном климате с годовым количеством осадков 152 см (60 дюймов) и более. Он может расти на разных высотах , от уровня моря до 2740 м (8990 футов). Дерево может вырасти до 12–18 м (39–59 футов) в высоту. Цветет в начале лета, а через три месяца плодоносит. В Коста-Рике цветет раньше, в апреле созревают плоды. Производители кофе используют этот вид как для отвлечения птиц, так и для создания тени.

На Гавайях Syzygium malaccense называют горным яблоком или hi'a 'ai. Когда полинезийцы достигли Гавайских островов, они принесли с собой важные для них растения и животных. Горное яблоко было одним из таких « каноэ », появившихся 1000–1700 лет назад.

Питание

Горное яблоко - съедобный фрукт, который можно употреблять в сыром и спелом виде. В Пуэрто-Рико малайское яблоко используется для изготовления вин , на Гавайях фрукты едят так же, как яблоко с северо-запада Тихого океана. Индонезийцы употребляют цветы дерева в салатах, а в Гайане кожуру горного яблока варят, чтобы сделать сироп. У горного яблока белый мясистый плод, похожий на грушу, но менее сладкий, чем у яблока . Ниже приведена таблица с дополнительной информацией о питании, полученной из малайских яблок, произрастающих на Гавайях , Сальвадоре и Гане . Из-за высокого содержания воды горное яблоко менее калорийно, чем яблоко Гала или яблоко Фудзи, и содержит умеренное количество витаминов и минералов.

Пищевая ценность на 100 г съедобной части
Влага	90,3-91,6 г
Протеин	0,5-0,7 г
Толстый	0,1-0,2 г
Волокно	0,6-0,8 г
Пепел	0,26-0,39 г
Кальций	5,6-5,9 г
Фосфор	11,6-17,9 г
Железо	0,2-0,82 г
Каротин	0,003-0,008 мг
Витамин А	3-10 МЕ
Тиамин	15-39 мкг
Рибофлавин	20-39 г
Ниацин	0,21-0,41 мг
Аскорбиновая кислота	6,5-17,0 мг