Вкус Чикаго - Taste of Chicago
Вкус Чикаго | |
---|---|
Статус | Активный |
Жанр | Фестиваль еды |
Частота | Ежегодный |
Местоположение (а) |
Грант Парк Чикаго , Иллинойс |
Страна | Соединенные Штаты |
Активные годы | 1980–2019 |
Люди |
Арни Мортон Джейн Бирн Лоис Вайсберг |
Веб-сайт | вкусофчикаго.com |
The Taste of Chicago (также известный как The Taste ) - крупнейший в мире кулинарный фестиваль , который проводится в течение пяти дней в июле в Чикаго , штат Иллинойс, в Грант-парке . Событие также является крупнейшим фестивалем в Чикаго. Мероприятия, не связанные с едой, включают живую музыку на нескольких сценах, включая Petrillo Music Shell , павильоны и выступления. Музыкальные исполнители варьируются от известных на национальном уровне артистов, таких как Карлос Сантана , Моби , Кенни Роджерс или Роберт Плант , и заканчивая местными артистами. С 2008 года Чикагский фестиваль музыки кантри проводился одновременно с Taste of Chicago, но теперь есть собственный двухдневный фестиваль, который обычно проводится осенью. В Taste of Chicago также есть аттракционы, которые, среди прочего, могут включать колесо обозрения и Jump to Be Fit .
История
Арни Мортон - создатель мероприятия. Он решил выстроить в очередь рестораны Чикаго для участия и убедил тогдашнего мэра Чикаго Джейн Бирн и комиссара по делам культуры Лоис Вайсберг заблокировать Мичиган-авеню для проведения первой дегустации Чикаго 4 июля 1980 года. Из 100 000 человек, которых ожидали организаторы, более Присутствовало 250 000 человек, из которых на начальном этапе продажи продуктов питания и газированных напитков составили 300 000 долларов. В следующем году «Вкус Чикаго» был перенесен в Грант-парк и вырос в размерах и масштабах, превратившись в 10-дневное мероприятие с большим количеством продавцов еды и музыкальных исполнителей; он также стал крупнейшим в мире фестивалем еды.
ChicagoFest , основанный мэром Майклом Биландиком , был предшественником Taste of Chicago. После того, как Биландич занял этот пост, новоизбранный мэр Джейн Бирн попыталась закрыть фестиваль, а также многие другие программы, связанные с бывшим мэром. Многие жители Чикаго не одобряли попытку мэра Бирна остановить торжества (хотя посещаемость ChicagoFest начала уменьшаться). Она и ее преемник, мэр Гарольд Вашингтон , посвятили больше времени и энергии продвижению Taste, постепенно свертывая ChicagoFest. Мэр Вашингтон, наконец, положил конец ChicagoFest, когда в 1983 году он был перенесен с Военно-морского пирса на Soldier Field, и посещаемость продолжала снижаться. Популярность Taste of Chicago побудила другие города породить многочисленные ответвления и эквиваленты по всей территории Соединенных Штатов, такие как Taste of Champaign , CityFest в Детройте , Taste of the Danforth в Торонто , Taste of Kalamazoo , Taste of Addison, Вкус Денвера , Вкус Далласа , Вкус Мэдисона , Вкус Остина , Вкус Пеории в Пеории, Иллинойс , и Укус в Портленде, и это лишь некоторые из них. Первым фестивалем «вкуса» был « Вкус Цинциннати» в 1979 году.
В 2005 году «Вкус» привлек около 3,9 миллиона человек, предлагая более 70 поставщиков продуктов питания. Продукты на событиях включают Чикаго пиццу , Чикаго хот - дог , приготовленные на гриль ребро, итальянские говядины , Максвелл - стрит польской Колбасу , чизкеки Эли , и разнообразие этнических и региональных продуктов. В 2006 Taste of Chicago посетило 3,6 миллиона человек. Посещаемость предыдущего рекордного 10-дневного мероприятия в 2004 году составила 3,59 миллиона человек, при этом выручка составила 12,33 миллиона долларов. Эта скудная статистика повлекла за собой несколько изменений. Мэр передал власть над мероприятием из района Чикаго-Парк Департаменту по делам культуры и специальных мероприятий, и мероприятие было сокращено до 5 дней. В 2012 году Taste of Chicago проходил с 11 по 15 июля и насчитывал 36 ресторанов-участников. В 2013 году Taste of Chicago впервые за шесть лет принесла прибыль, объем продаж составил 272 000 долларов. В субботу, 12 июля 2014 года, «Вкус Чикаго» закрылся из-за суровой погоды - впервые фестиваль был отменен на весь день из-за «сильных дождей и наводнения на территории фестиваля».
В июне 2020 года мероприятие было одним из нескольких мероприятий в Чикаго, официально отмененных из -за пандемии COVID-19 ; она была заменена программой «Вкус Chicago To-Go», которая включала онлайн-каталог продавцов, видео-демонстрации приготовления пищи и выступления, процессию фургона с едой и расширение существующей программы Community Eats, которая предоставляет бесплатные обеды для служб быстрого реагирования.
Вспышка сальмонеллы в 2007 г.
12 июля 2007 года городские власти сообщили, что вспышка, начавшаяся в киоске персидской кухни Парс-Коув, вызвала отравление сальмонеллой 17 человек . Из пострадавших трое были госпитализированы, в том числе один несовершеннолетний. Городские власти начали получать сообщения о болезни в понедельник, но ждали уведомления до среды. Уведомление предупредило общественность о симптомах и причинах бактерий, которые распространяются при употреблении продуктов, загрязненных фекалиями животных. После тщательного исследования киоска персидской кухни в Парс-Коув было установлено, что источником болезни были огуречный хумус и цыпленок с гранатом. Стенд не прошел предыдущую плановую проверку на предмет подачи недоваренных блюд, но городские власти не представили отчет до среды. Городские санитарные инспекторы обнаружили в ресторане несколько нарушений, в том числе антисанитарные условия, ненадлежащее охлаждение и мышиный помет.
Список музыкальных исполнителей
На фестивале выступают самые разные исполнители.
28.06.1987 | Симфонический оркестр Грант Парк |
29.06.1987 | Альбертина Уокер |
30.06.1987 | Симфонический оркестр Грант Парк |
01.07.1987 | Симфонический оркестр Грант Парк |
02.07.1987 | Праздник к югу от границы |
03.07.1987 | Симфонический оркестр Грант Парк |
05.07.1987 | Чикаго и Бакингемс |
01.07.1988 | Беспокойное сердце |
02.07.1988 | Фольклорный фестиваль |
03.07.1988 | Симфонический оркестр Грант Парк |
04.07.1988 | Роберт Крей Бэнд |
05.07.1988 | Монго Санта Мария |
06.07.1988 | Симфонический оркестр Грант Парк |
07.07.1988 | Симфонический оркестр Грант Парк |
08.07.1988 | Делл Шеннон и шифоны |
09.07.1988 | Стиви Уандер |
10.07.1988 | Мария Кончита Алонсо |
28.06.1989 | Симфонический оркестр Грант Парк |
29.06.1989 | Симфонический оркестр Грант Парк |
30.06.1989 | Том Джеймс |
01.07.1989 | Фольклорный фестиваль |
02.07.1989 | Роберта Флэк |
03.07.1989 | Симфонический оркестр Грант Парк |
04.07.1989 | BoDeans |
27.06.1990 | Симфонический оркестр Грант Парк |
28.06.1990 | Симфонический оркестр Грант Парк |
29.06.1990 | Джордж Бенсон |
30.06.1990 | Спиннеры и нейлон |
01.07.1990 | Фрэнки Авалон и Аннетт Фуничелло |
02.07.1990 | Эммилу Харрис |
03.07.1990 | Симфонический оркестр Грант Парк |
04.07.1990 | Smithereens |
27.06.1991 | Симфонический оркестр Грант Парк |
28.06.1991 | Томми Джеймс |
29.06.1991 | Ларри Карлтон |
30.06.1991 | Искушения |
03.07.1991 | Симфонический оркестр Грант Парк |
04.07.1991 | Замены |
27.06.1992 | Симфонический оркестр Грант Парк |
28.06.1992 | Невилл Братья |
29.06.1992 | Коко Тейлор |
30.06.1992 | Гэри Льюис |
01.07.1992 | Хэл Кетчум |
03.07.1992 | Симфонический оркестр Грант Парк |
04.07.1992 | Роберт Крей |
05.07.1992 | Ли Риттенур |
25.06.1993 | Симфонический оркестр Грант Парк |
26.06.1993 | Джон Хиатт, Сонни Ландрет и Wailing Souls |
27.06.1993 | Гровер Вашингтон, Башня силы и Питер Уайт |
29.06.1993 | Группа, Эрик Бердон и Брайан Оже Бэнд, Дух и Джон Себастьян |
30.06.1993 | Kool & the Gang, Ohio Players и War |
01.07.1993 | Эммилу Харрис, Джо Диффи и Маверикс |
02.07.1993 | Дуайт Йоакам и Сьюзи Боггесс |
03.07.1993 | Симфонический оркестр Грант Парк |
04.07.1993 | Мэтт Свит, Живот и Джейхоки |
02.07.1994 | Симфонический оркестр Грант Парк |
03.07.1994 | Симфонический оркестр Грант Парк |
04.07.1994 | Squeeze, Poi Dog Pondering и Lemonheads |
05.07.1994 | Барри Уайт |
06.07.1994 | Группа, Роджер МакГиннис и Джесси Колин Янг |
07.07.1994 | Сабдудс, Гречиха Зидеко и Кларенс «Гейтмаут» Браун |
08.07.1994 | Сантана и младший Уэллс |
09.07.1994 | Рики Ваншелтон, Мишель Райт и Рик Тревино |
10.07.1994 | Билл Монро |
24.06.1995 | Триш Йервуд и Джуниор Браун |
25.06.1995 | Даймонд Рио и Джордж Дукас |
27.06.1995 | Пои Собака размышляет |
28.06.1995 | Бэдфингер, Фогхат и Эдгар Винтер |
29.06.1995 | Village People, KC и группа Sunshine |
30.06.1995 | Джордж Клинтон |
01.07.1995 | Том Джонс и 911 Мамбо |
02.07.1995 | Джин Блоссомс и Аланис Мориссетт |
03.07.1995 | Симфонический оркестр Грант Парк |
04.07.1995 | Группа Фредди Джонса и широкая публика |
28.06.1996 | Хэнк Уильямс младший и Уэйд Хейс |
29.06.1996 | Трейси Лоуренс и Пэтти Лавлесс, Кит Гаттис |
30.06.1996 | Бобби Колдуэлл |
02.07.1996 | 3 Собачья ночь, Рэнди Бахман и Редкая земля |
03.07.1996 | Симфонический оркестр Грант Парк |
04.07.1996 | Дель Амитри, Дишвала, Пол Вестерберг и Вилко |
05.07.1996 | Джеймс Браун |
06.07.1996 | Гарри Конник, Ларри Миллер и Джо Сэмпл |
07.07.1996 | Куклы GooGoo |
27.06.1997 | Брайан Уайт и Марти Стюарт |
28.06.1997 | Винонна Джадд и Пол Брандт |
29.06.1997 | Глэдис Найт |
30.06.1997 | Оркестр городских огней |
01.07.1997 | Little Feat и Soniya Dada |
02.07.1997 | Kool & the Gang and Ohio Players |
03.07.1997 | Симфонический оркестр Грант Парк |
04.07.1997 | Большая голова Тодд |
05.07.1997 | Джеймс Тейлор |
06.07.1997 | Дешевый трюк и Jayhawks |
25.06.1998 | Фил Коллинз |
26.06.1998 | Сьюзи Боггесс, Джон Андерсон и Билли Дин |
27.06.1998 | Холм веры и беспокойное сердце |
28.06.1998 | Смоки Робинсон и Лонни Брукс |
29.06.1998 | Оркестр городских огней |
30.06.1998 | Джо Уолш |
01.07.1998 | Чака Хан |
02.07.1998 | Братья Дуби |
03.07.1998 | Симфонический оркестр Грант Парк |
04.07.1998 | BoDeans |
05.07.1998 | Кенни Логгинс и Кэтлин Уилхойт |
25.06.1999 | Земля Ветер и Огонь и Дети Души |
26.06.1999 | Джордж Джонс и Сьюзан Эштон |
27.06.1999 | Дуайт Йоакам и Дина Картер |
28.06.1999 | Эмерил Лагассе |
29.06.1999 | Чикаго |
30.06.1999 | Isley Brothers |
01.07.1999 | Питер Фрэмптон и Джоан Джетт |
02.07.1999 | REO Speedwagon и иностранец |
03.07.1999 | Симфонический оркестр Грант Парк |
04.07.1999 | Дешевый трюк |
05.07.1999 | Брайан Сетзер и BR549 |
30.06.2000 | Патти Лабель |
01.07.2000 | Рэнди Трэвис и Монтгомери Джентри |
02.07.2000 | Трэвис Тритт и Тай Херндон |
03.07.2000 | Симфонический оркестр Грант Парк |
04.07.2000 | Взломщик |
05.07.2000 | Пойнтер Сестры |
06.07.2000 | Мэтт Свит |
07.07.2000 | Эл Грин |
08.07.2000 | Да и Канзас |
09.07.2000 | Майкл Макдональд |
29.06.2001 | Джордж Клинтон |
30.06.2001 | Уэйлон Дженнингс и спящий за рулем |
01.07.2001 | Линн Вомак и Джессика Эндрюс |
02.07.2001 | Уэйн Ньютон |
03.07.2001 | Симфонический оркестр Грант Парк |
04.07.2001 | Wilco |
05.07.2001 | Прогулка по Эбби-роуд |
06.07.2001 | Шепчет |
07.07.2001 | Go-Go's, площадка Марси |
08.07.2001 | KC Sunshine Band |
28.06.2002 | Брайан Макнайт |
29.06.2002 | Винс Гилл и Джоанна Джанет |
30.06.2002 | Чарли Дэниэлс и Кит Урбан |
01.07.2002 | 4 Топы и О'Джей |
02.07.2002 | Бродвей в Чикаго |
03.07.2002 | Симфонический оркестр Грант Парк |
04.07.2002 | Индиго Девушки |
05.07.2002 | Иностранец и оставшийся в живых |
06.07.2002 | Прогулка по Эбби-роуд |
07.07.2002 | Hootie and the Blowfish |
27.06.2003 | Эрика Баду |
28.06.2003 | Лоретта Линн и Стив Азар |
29.06.2003 | Джон Майкл Монтгомери, Дина Картер и Джимми Уэйн |
30.06.2003 | Кенни Роджерс |
01.07.2003 | Бродвей в Чикаго |
02.07.2003 | India.Arie |
03.07.2003 | Симфонический оркестр Грант Парк |
04.07.2003 | Wallflowers и Guster |
05.07.2003 | Шерил Кроу |
06.07.2003 | Элвис Костелло |
25.06.2004 | Тина Мари и Морис Махон |
26.06.2004 | Винонна Джадд и Родни Кроуэлл |
27.06.2004 | Брэд Пейсли и Келли Коффи |
28.06.2004 | Военно-морской оркестр Великих озер |
29.06.2004 | Новый выпуск |
30.06.2004 | Стефани Миллс и КЕМ |
01.07.2004 | Мелисса Этеридж |
02.07.2004 | Пэт Бенатар и Питер Фрэмптон |
03.07.2004 | Симфонический оркестр Грант Парк |
04.07.2004 | Считая ворон, они могут быть гигантами и старыми 97-ми |
24.06.2005 | LL Cool J и Фейт Эванс |
25.06.2005 | Линн Раймс и Джули Робертс |
26.06.2005 | Клинт Блэк и Аарон Типпен |
27.06.2005 | Бродвей в Чикаго |
28.06.2005 | Донна Саммер |
29.06.2005 | Gap Band, Моррис Дэй и время |
30.06.2005 | Линьрд Скайнирд и Криденс Клируотер |
01.07.2005 | Стив Уинвуд и доктор Джон |
02.07.2005 | Сантана, Los Lonely Boys и Salvador Santana Band |
03.07.2005 | Симфонический оркестр Грант Парк |
04.07.2005 | Моби и Джон Хайатт |
30.06.2006 | О'Джей |
01.07.2006 | Глен Кэмпбелл, струнный оркестр Yonder Mountain и Фил Вассар |
02.07.2006 | Джо Ди Мессина и SheDaisy |
03.07.2006 | Симфонический оркестр Грант Парк |
04.07.2006 | Рэй Дэвис, My Morning Jacket и Майк Даути |
05.07.2006 | Индия.Ари и Энтони Гамильтон |
06.07.2006 | Трейн и Мэтт Кирни |
07.07.2006 | Мэйси Грей и жидкая душа |
08.07.2006 | Лиз Фэйр и Фонтаны Уэйна |
09.07.2006 | Деннис ДеЯнг и Кенни Уэйн Шеперд |
29.06.2007 | Фрэнки Беверли и лабиринт |
30.06.2007 | Кенни Роджерс |
01.07.2007 | Сара Эванс и Крейг Морган |
02.07.2007 | Бродвей в Чикаго |
03.07.2007 | Симфонический оркестр Грант Парк |
04.07.2007 | Джон Майер |
05.07.2007 | Лайф Дженнингс |
06.07.2007 | Черные Вороны и Умфрис МакГи |
07.07.2007 | Дешевый трюк, убежище для души и взломщик |
08.07.2007 | Los Lonely Boys и Брэнди Карлайл |
27.06.2008 | Чака Хан и Энджи Стоун |
28.06.2008 | Стиви Уандер |
29.06.2008 | Обычные белые футболки и Джош Келли |
30.06.2008 | Бродвей в Чикаго |
01.07.2008 | Джосс Стоун и Райан Шоу |
02.07.2008 | Фантазия и Эстель |
03.07.2008 | Симфонический оркестр Грант Парк |
04.07.2008 | Гомес, Old 97's и Алехандро Эсковедо |
05.07.2008 | Бонни Райтт |
06.07.2008 | Али и Эй Джей и Кеке Палмер |
26.06.2009 | Чарли Уилсон и группа Gap, камео |
27.06.2009 | Подсчет ворон и августана |
28.06.2009 | Wallflowers и Lovehammers |
29.06.2009 | Бродвей в Чикаго |
30.06.2009 | Barenaked дамы |
01.07.2009 | Не-Йо и Кери Хилсон |
02.07.2009 | Супер алмаз и афродизиаки |
03.07.2009 | Оркестр 85-й армии и зрелищный фейерверк |
04.07.2009 | Бадди Гай, Бастер и DBT |
05.07.2009 | Митчелл Муссо и Джордан Прюитт |
25.06.2010 | Белл Бив Дево, Слик Рик и Солт-н-Пеппа |
26.06.2010 | Гэвин Россдейл и группа с телевидения |
27.06.2010 | Эмили Осмент и Allstar Weekend |
28.06.2010 | Бродвей в Чикаго |
29.06.2010 | Los Lobos и Los Lonely Boys |
30.06.2010 | Мэт Кирни и Бретт Деннен |
01.07.2010 | Трей Сонгз и Теирра Мари |
02.07.2010 | Роб Томас |
03.07.2010 | Группа Стива Миллера |
04.07.2010 | Яма страсти, Роберт Рэндольф, Алехандро Эсковедо и Карни |
24.06.2011 | Los Horoscopos de Durango |
25.06.2011 | Убежище Редкой Земли и Души |
26.06.2011 | Дональд Лоуренс и компания |
27.06.2011 | Бродвей в Чикаго |
28.06.2011 | Material Re-Issue и Lemonheads |
29.06.2011 | Натали Макмастер |
30.06.2011 | Натали Коул |
01.07.2011 | Дворовые гончие и Лоретта Линн |
02.07.2011 | Эверест и Джейхокс |
03.07.2011 | Грейсон шанс |
11.07.2012 | Дженнифер Хадсон и Люк Джеймс |
12.07.2012 | Death Cab для Cutie и Calexico |
13.07.2012 | Майкл Франти и Спирхед и Фитц и истерики |
14.07.2012 | Чака Хан и Рафаэль Саадик |
15.07.2012 | Диркс Бентли и Линди Ортега |
10.07.2013 | Веселье. и Дельта Спирит |
11.07.2013 | Робин Тик и Эстель |
12.07.2013 | Роберт Плант представляет сенсационные космические маневры |
13.07.2013 | Джилл Скотт |
14.07.2013 | Неоновые деревья и Маугли |
09.07.2014 | АВОЛНАЦИЯ |
10.07.2014 | Джанель Моне и Гэри Кларк младший. |
11.07.2014 | Никель Крик и Эммилу Харрис |
12.07.2014 | Джефф Твиди |
13.07.2014 | Алоэ Блэк и Уэйлерс |
08.07.2015 | Weezer |
09.07.2015 | Эрика Баду |
10.07.2015 | Вожди |
11.07.2015 | Ложка |
12.07.2015 | Лабиринт с участием Фрэнки Беверли |
06.07.2016 | Корни и Донни Труба |
07.07.2016 | Конгос, Эль Кинг и Трансвиолет |
08.07.2016 | Декабристы и Шейки-могилы |
09.07.2016 | Билли Айдол и сыновья безмолвной эпохи |
10.07.2016 | Братья Айсли с участием Рональда и Эрни Айсли и Шелии Э. |
05.07.2017 | Алессия Кара и Эрин Аллен Кейн |
06.07.2017 | Кафе Tacvba и ¡Esso! Afrojam Funkbeat с Los Vicios de Papá |
07.07.2017 | Бен Харпер и Невинные преступники и Твин Пикс |
08.07.2017 | Яма страсти и откат |
09.07.2017 | Независимые семьи О'Джей и Мориса Джексона |
04.07.2020 | Боб Боде |