Смеющаяся корова - The Laughing Cow

La Vache qui Rit (Смеющаяся корова)
Vache qui rit.png
Другие имена Смеющийся коровий сыр
Страна происхождения Франция
(производится во всем мире)
Область, город Lons-le-Saunier
Источник молока Корова (Ваче)
Пастеризованный да
Текстура Полумягкий
Время старения Изготавливается из выдержанных сыров,
но не выдерживается.
Сертификация Trademarked бренд имя
Связанные СМИ на Викискладе?

Смеющаяся корова ( французский язык : La vache qui rit ) - это бренд плавленых сырных продуктов, производимых Fromageries Bel с 1921 года, и, в частности, относится к самому популярному продукту бренда - намазывающемуся клину.

Продукт

Сыр представляет собой смесь сливок, молока, свежих и выдержанных сыров, особенно конте , пастеризованных для остановки процесса созревания. Универсальная и портативная из-за процесса пастеризации, Laughing Cow может оставаться без охлаждения в течение ограниченного периода времени. Типичный сыр «Смеющаяся корова» упаковывается в отдельные кусочки фольги размером с порцию и упаковывается в круглую плоскую коробку. Потребители должны протянуть небольшую красную нить вокруг коробки, чтобы открыть ее, а на упаковке из фольги также есть красный язычок для открывания. Компания была основана в 1921 году. The Laughing Cow доступна в следующих форматах на различных мировых рынках:

  • Треугольники, квадраты или прямоугольники разных вкусов
  • Раздвижные ванны
  • Раздвижные банки
  • The Laughing Cow Dip & Crunch (или Pik & Croq в континентальной Европе), ранее называвшиеся Cheez Dippers , которые представляют собой закуски, состоящие из хлебных палочек и сырной пасты , и они бывают четырех разновидностей; оригинальный, светлый, лесной орех и пицца
  • Нарезка блоков смеющейся коровы более твердой консистенции, как у сливочного масла
  • Ma P'tite Vache Qui Rit , стручки сыра, намазанные ложкой, особенно для детей младшего возраста
  • Ломтики плавленого сыра Toastinette , похожие на Kraft Singles
  • Небольшие кубики с различными вкусами, предназначенные для подачи в качестве аперитива на коктейльных вечеринках, которые во многих европейских странах называются Cheez & Fun , а также Snack Bites в Великобритании , Apéricube во Франции , Бельгии и Нидерландах , PartyCubes в Канаде. , Mini Cubes в Австралии и Новой Зеландии и Belcube в Японии и Южной Корее . Они производятся в коробках по 24 или 48 кубиков одного вкуса, например, синий , ветчина , лосось , перец чили и оливки , или они производятся в коробках по 24 или 48 кубиков определенной тематики, например, «Коктейли дю Монд». , Petites Recettes, Tex-Mex и Indian .

Снятые с производства форматы The Laughing Cow включают:

  • Чалки плавленого сыра Giggles / Blop для детей младшего возраста
  • Мягкие бутылки
  • Big Cheez Dipper (увеличенная версия Cheez Dippers)
  • Cheez Double Dippers (который помимо хлебных палочек и сырной пасты содержал кусочки хрустящего бекона ).

В 2009 году компания The Laughing Cow USA представила рекламный ролик, в котором компания представила новый слоган: «Вы смеялись сегодня?» В 2010 году они обновили веб-сайт бренда, добавив рецепты сыров.

Клин Original Creamy Swiss

Сыр Laughing Cow доступен в оригинальном вкусе, в легкой версии с 7% жирности и в сверхлегкой версии с 3% жира. Кроме того, ароматизированные версии сыра (например, ветчина , грюйер , чеснок , перец , грибы , шевр , блю , лесной орех , пицца , халапеньо и лук ) также доступны на различных рынках по всему миру.

Эволюция бренда

Смеющаяся корова - красно-белая и веселая, и почти всегда изображается с ушными бирками, которые выглядят как круглые коробки с сыром (пример эффекта Дросте ). 16 апреля 1921 года Леон Бель зарегистрировал во Франции торговую марку La Vache qui rit . В товарном знаке корова имеет «веселое выражение лица». Бел сам сделал оригинальный рисунок, увидев передвижной фургон с мясом во время Первой мировой войны под названием «La Wachkyrie», игра слов, обозначающих « Валькирия» . Вначале она не смеялась, она не была красной и не носила ушные бирки. Этот патент был самым первым фирменным сырным продуктом, зарегистрированным во Франции. В 1924 году иллюстратор Бенджамин Рабье отредактировал рисунок, сделав его более похожим на то, что преобладает сегодня. Синие и белые полосы вокруг коробки датируются 1955 годом. С 1976 года обе коробки с ушными бирками показываются так, чтобы их верхняя сторона была видна. До этого года потребителям показывали верхнюю и нижнюю стороны. Текущий логотип использует эффект Дросте , когда смеющаяся корова появляется внутри ушных вкладышей.

Kiri (произносится так же, как «qui rit») - это отдельный бренд, который Бел основал в 1966 году.

Всемирная популярность

Он давно популярен в Великобритании и Канаде как детская закуска. Сыр также был постоянным, но вряд ли популярным продуктом в Соединенных Штатах в течение нескольких лет. Однако в последнее время спрос на треугольные клинья значительно вырос, поскольку облегченная версия продукта была предложена в качестве жизнеспособного пункта меню для приверженцев диеты Саут-Бич . Вопрос, заданный французами : « Pourquoi La Vache Qui Rit rit? » («Почему смеющаяся корова смеется?») Стал синонимом продукта.

2 октября 2005 года Groupe Bel объявила, что планирует открыть в Сирии завод стоимостью 13 миллионов евро . Это была первая такая прямая инвестиция французской пищевой компании в эту страну.

Продукт локализован по названию практически везде, где он продается:

Другие ассоциации

  • Название продукта и символы были приняты экипажем немецкой подводной лодки времен Второй мировой войны U-69 , гибель которой SS  Robin Moor имела большое значение для вступления США во Вторую мировую войну.
  • " La Vache qui Rit " - это название EP, выпущенного в конце 1980-х в Вашингтоне, округ Колумбия , панк-группой Rain, связанной с Dischord Records .
  • Le Vache qui Rit - так называется EP 1982 года британской анархистской панк- группы Zounds .
  • " La Vache Qui Rit " - это название финального шага в видеоигре Primal Rage 1994 года . Персонаж Vertigo подойдет к противнику и превратит его в корову, которая убегает с озадаченным «мычанием».
  • La vache qui lit («Читающая корова») - это детская книжная премия города Цюриха и детская книжная программа в регионе Овернь во Франции.
  • Талисман Смеющейся Коровы появляется на обложке альбома Human, выпущенного британским электронным музыкантом Freeform в 2002 году.

Смотрите также

  • Emmi AG - производитель дольки плавленого сыра под торговой маркой Swiss Knight.

использованная литература

внешние ссылки