Смеющаяся корова - The Laughing Cow
La Vache qui Rit (Смеющаяся корова) | |
---|---|
Другие имена | Смеющийся коровий сыр |
Страна происхождения |
Франция (производится во всем мире) |
Область, город | Lons-le-Saunier |
Источник молока | Корова (Ваче) |
Пастеризованный | да |
Текстура | Полумягкий |
Время старения | Изготавливается из выдержанных сыров, но не выдерживается. |
Сертификация | Trademarked бренд имя |
Связанные СМИ на Викискладе? |
Смеющаяся корова ( французский язык : La vache qui rit ) - это бренд плавленых сырных продуктов, производимых Fromageries Bel с 1921 года, и, в частности, относится к самому популярному продукту бренда - намазывающемуся клину.
Продукт
Сыр представляет собой смесь сливок, молока, свежих и выдержанных сыров, особенно конте , пастеризованных для остановки процесса созревания. Универсальная и портативная из-за процесса пастеризации, Laughing Cow может оставаться без охлаждения в течение ограниченного периода времени. Типичный сыр «Смеющаяся корова» упаковывается в отдельные кусочки фольги размером с порцию и упаковывается в круглую плоскую коробку. Потребители должны протянуть небольшую красную нить вокруг коробки, чтобы открыть ее, а на упаковке из фольги также есть красный язычок для открывания. Компания была основана в 1921 году. The Laughing Cow доступна в следующих форматах на различных мировых рынках:
- Треугольники, квадраты или прямоугольники разных вкусов
- Раздвижные ванны
- Раздвижные банки
- The Laughing Cow Dip & Crunch (или Pik & Croq в континентальной Европе), ранее называвшиеся Cheez Dippers , которые представляют собой закуски, состоящие из хлебных палочек и сырной пасты , и они бывают четырех разновидностей; оригинальный, светлый, лесной орех и пицца
- Нарезка блоков смеющейся коровы более твердой консистенции, как у сливочного масла
- Ma P'tite Vache Qui Rit , стручки сыра, намазанные ложкой, особенно для детей младшего возраста
- Ломтики плавленого сыра Toastinette , похожие на Kraft Singles
- Небольшие кубики с различными вкусами, предназначенные для подачи в качестве аперитива на коктейльных вечеринках, которые во многих европейских странах называются Cheez & Fun , а также Snack Bites в Великобритании , Apéricube во Франции , Бельгии и Нидерландах , PartyCubes в Канаде. , Mini Cubes в Австралии и Новой Зеландии и Belcube в Японии и Южной Корее . Они производятся в коробках по 24 или 48 кубиков одного вкуса, например, синий , ветчина , лосось , перец чили и оливки , или они производятся в коробках по 24 или 48 кубиков определенной тематики, например, «Коктейли дю Монд». , Petites Recettes, Tex-Mex и Indian .
Снятые с производства форматы The Laughing Cow включают:
- Чалки плавленого сыра Giggles / Blop для детей младшего возраста
- Мягкие бутылки
- Big Cheez Dipper (увеличенная версия Cheez Dippers)
- Cheez Double Dippers (который помимо хлебных палочек и сырной пасты содержал кусочки хрустящего бекона ).
В 2009 году компания The Laughing Cow USA представила рекламный ролик, в котором компания представила новый слоган: «Вы смеялись сегодня?» В 2010 году они обновили веб-сайт бренда, добавив рецепты сыров.
Сыр Laughing Cow доступен в оригинальном вкусе, в легкой версии с 7% жирности и в сверхлегкой версии с 3% жира. Кроме того, ароматизированные версии сыра (например, ветчина , грюйер , чеснок , перец , грибы , шевр , блю , лесной орех , пицца , халапеньо и лук ) также доступны на различных рынках по всему миру.
Эволюция бренда
Смеющаяся корова - красно-белая и веселая, и почти всегда изображается с ушными бирками, которые выглядят как круглые коробки с сыром (пример эффекта Дросте ). 16 апреля 1921 года Леон Бель зарегистрировал во Франции торговую марку La Vache qui rit . В товарном знаке корова имеет «веселое выражение лица». Бел сам сделал оригинальный рисунок, увидев передвижной фургон с мясом во время Первой мировой войны под названием «La Wachkyrie», игра слов, обозначающих « Валькирия» . Вначале она не смеялась, она не была красной и не носила ушные бирки. Этот патент был самым первым фирменным сырным продуктом, зарегистрированным во Франции. В 1924 году иллюстратор Бенджамин Рабье отредактировал рисунок, сделав его более похожим на то, что преобладает сегодня. Синие и белые полосы вокруг коробки датируются 1955 годом. С 1976 года обе коробки с ушными бирками показываются так, чтобы их верхняя сторона была видна. До этого года потребителям показывали верхнюю и нижнюю стороны. Текущий логотип использует эффект Дросте , когда смеющаяся корова появляется внутри ушных вкладышей.
Kiri (произносится так же, как «qui rit») - это отдельный бренд, который Бел основал в 1966 году.
Всемирная популярность
Он давно популярен в Великобритании и Канаде как детская закуска. Сыр также был постоянным, но вряд ли популярным продуктом в Соединенных Штатах в течение нескольких лет. Однако в последнее время спрос на треугольные клинья значительно вырос, поскольку облегченная версия продукта была предложена в качестве жизнеспособного пункта меню для приверженцев диеты Саут-Бич . Вопрос, заданный французами : « Pourquoi La Vache Qui Rit rit? » («Почему смеющаяся корова смеется?») Стал синонимом продукта.
2 октября 2005 года Groupe Bel объявила, что планирует открыть в Сирии завод стоимостью 13 миллионов евро . Это была первая такая прямая инвестиция французской пищевой компании в эту страну.
Продукт локализован по названию практически везде, где он продается:
- La Vache qui Rit во Франции , Канаде (только франкоговорящие регионы), Швейцарии , Бельгии , Нидерландах , Норвегии , Греции , Литве , Мальте , Алжире и Марокко.
- Смеющаяся корова в англоязычных странах и остальной части Канады
- Die Lachende Kūh в немецких -speaking стран , за исключением Швейцарии , где он известен как La Ваче Qui рит
- البقرة الضاحكة ( Аль-Бакара ад-Дахика ) - это арабский перевод в арабоязычных странах, но он известен и продается под своим первоначальным названием La vache qui rit.
- La Vaca que Ríe в испаноязычных странах
- A Vaca que Ri в португалоговорящих странах
- Весёлая Бурёнка ( Vessiolaia Bourionka ) в России
- ラ ッ フ ィ ン グ カ ウ( Раффингу Кау ) в Японии
- 乐 芝 牛в Китае
- 笑 牛 牌в Гонконге
- La Mucca Che Ride в Италии
- Ден Скраттанде Кон в Швеции
- Den Leende ko в Дании
- La Vache qui Rit , Гюлен Инек в Турции
- Krówka Śmieszka в Польше
- Nevető tehén в Венгрии
- Văcuța veselă в Румынии
- Весела Корівка ( Весела Коривка ) в Украине
- Весела Крава в Чехии
- Η Αγελάδα που Γελά ( I Agelada pou Gela ) на Кипре
- گاو خندان ( Gav e Khandaan ) в Иране
- Сапи Церия в Индонезии
- Con Bò Cười во Вьетнаме
- Илай Омби Вави Мифали на Мадагаскаре
- مانگای دڵخۆش ( Mangay Dlxosh ) на курдском
Другие ассоциации
- Название продукта и символы были приняты экипажем немецкой подводной лодки времен Второй мировой войны U-69 , гибель которой SS Robin Moor имела большое значение для вступления США во Вторую мировую войну.
- " La Vache qui Rit " - это название EP, выпущенного в конце 1980-х в Вашингтоне, округ Колумбия , панк-группой Rain, связанной с Dischord Records .
- Le Vache qui Rit - так называется EP 1982 года британской анархистской панк- группы Zounds .
- " La Vache Qui Rit " - это название финального шага в видеоигре Primal Rage 1994 года . Персонаж Vertigo подойдет к противнику и превратит его в корову, которая убегает с озадаченным «мычанием».
- La vache qui lit («Читающая корова») - это детская книжная премия города Цюриха и детская книжная программа в регионе Овернь во Франции.
- Талисман Смеющейся Коровы появляется на обложке альбома Human, выпущенного британским электронным музыкантом Freeform в 2002 году.
Смотрите также
- Emmi AG - производитель дольки плавленого сыра под торговой маркой Swiss Knight.
использованная литература
внешние ссылки
- Смеющаяся корова на веб-сайте The Bel Group
- Laughing Cow сайт Марка особенности сыр рецепты и закуски сыр информацию
- Официальный сайт La Vache qui rit (на французском языке)