Конфизери Sprüngli - Confiserie Sprüngli
.jpg)
Confiserie Sprüngli является швейцарской роскошью кондитерской производитель основана в 1836 году и всемирно известная своей фирменной Macarons называемой «Luxemburgerli».
История
Компания была основана в 1836 году, когда Давид Спрунгли купил кондитерскую в Цюрихе . Он начал производить шоколад, как David Sprüngli & Fils , в 1845 году и открыл магазин на Парадеплац в 1859 году. В 1892 году производство шоколада отделилось от кондитерской и теперь работает независимо под названием Lindt & Sprüngli .
В 1956 году кондитерские изделия приобрел Рихард Спрунгли и позиционировал их как бренд класса люкс. Через год, Sprüngli продал первый Luxemburgerli , а Macaron изобретенный кондитера Sprungli из Люксембурга ; теперь они являются флагманским продуктом компании, из которого ежедневно производится около 650 кг (1430 фунтов). С 1994 года семейной компанией руководят братья Томас и Милан Преносил, потомки Рудольфа Спрунгли в шестом поколении.
Продукция и оборудование
По состоянию на 2010 год в Sprüngli работает около 1000 сотрудников, годовой объем продаж составляет более 100 миллионов швейцарских франков, а ассортимент продукции составляет 2000, включая мороженое и хлебобулочные изделия. У компании 19 торговых точек, в некоторых из них есть рестораны. Главный магазин находится на Банхофштрассе и Парадеплац , а более мелкие торговые точки можно найти в других местах Цюриха , а также в Базеле , Берне , Винтертуре и Цуге . Продукция Sprüngli также доставляется по всему миру авиапочтой и с 1961 года производится в Дитиконе, недалеко от Цюриха.
Кафе Sprüngli на Парадеплац - традиционное место встреч пожилых женщин из высшего сословия Цюриха. Местный фольклор гласит, что молодые люди, которые ходят в кафе в одиночку, могут сигнализировать о своей доступности этим обеспеченным женщинам, переворачивая свои кофейные ложки в чашках. Но, по словам директора компании, это устойчивый миф, отражающий более пуританское прошлое Цюриха, когда кафе Sprüngli было одним из немногих мест, где женщины из высших слоев общества могли разговаривать с незнакомцами, не рискуя своей репутацией. В 2017 году Sprüngli открыл магазин в торговом центре Galeria на острове Аль-Марья в Абу-Даби.
Рекомендации
внешняя ссылка
Координаты : 47.36948 ° N 8.5392 ° E 47 ° 22′10 ″ с.ш., 8 ° 32′21 ″ в.д. /