Торт огуречный - Cucumber cake

Огуречный пирог - это пирог, приготовленный с использованием огурца в качестве основного ингредиента. Дополнительные ингредиенты могут включать типичные ингредиенты для торта, такие как мука, сахар, яйца и закваска. Его можно подавать как десертный торт, а некоторые варианты покрывают глазурью .

Тавсоли

Огуречный пирог, называемый тавсоли или таусали , является блюдом гоанской кухни . Тавсоли готовится с использованием огурца, а дополнительные ингредиенты могут включать рис, кокос, пальмовый сахар , топленое масло , кешью и кардамон . Перед выпечкой на торт можно положить листья куркумы , что придаст ему аромат. Его можно подавать как блюдо на завтрак, а можно приготовить в стиле дхокла и приготовить на пару .

Смотрите также

• Сэндвич с огурцом
• Список тортов
• Хлеб из кабачков

использованная литература

дальнейшее чтение

• «Местные повара держат факел индийской кухни: Викас Кханна» . Таймс оф Индия . 18 января 2014 . Проверено 29 января 2016 года .