Джон Рэдфорд (винный писатель) - John Radford (wine writer)
Джон Рэдфорд , родившийся в Ноттингеме 1 декабря 1946 года, умер 19 октября 2012 года, был британским писателем и телеведущим в области вина и еды с упором на Испанию. Он получил образование в Стэмфордской школе в Линкольншире.
Карьера
Имея опыт работы в индустрии продуктов питания и напитков и розничной торговле, писательская карьера Рэдфорда началась с детских комиксов, в основном для издательства Dundee of DC Thomson & Co. , с комиксов Джуди для девочек, для которых он написал большую часть ежегодников от 1978-1985, а также еженедельная газета. Он также писал для научно-фантастического сериала Starblazer того же издателя и участвовал в других публикациях, в том числе в серии рассказов о Диксоне Хоуке, детективе с Дуврской улицы для Dundee Sporting Post .
Он начал читать лекции о вине, когда занимался виноторговлей, с 1975 года, и начал писать о вине с 1977 года. Его первая регулярная колонка была в 1981 году в Coventry Evening Telegraph, а затем она была распространена среди местных ежедневных газет по всей Великобритании. Он также публиковал статьи о винах в журнале Decanter Magazine с 1985 года, а также писал общие статьи для региональных и региональных глянцевых и деловых журналов.
В результате своего предполагаемого интереса к Испании, ICEX, коммерческое бюро посольства Испании в Лондоне, поручило ему написать учебник по торговле / прессе для испанских вин The Spanish Wine Education Notes , который выходил два раза в год с 1989 по 2001 год. после чего ICEX взяла его на себя и отправила в онлайн.
В 1997 году издатель Митчелл Бизли поручил ему написать новое и исчерпывающее руководство для потребителей по испанским винам - Новая Испания . С тех пор его книги были отмечены рядом международных наград. Новая Испания (1998) выиграла награды Glenfiddich «Книга напитков года» и Prix de Champagne Lanson «Европейская винная книга года», а также «Лучшая европейская винная книга» на церемонии Livre Gourmand Awards в Версале, а также был награжден серебряной медалью Gastronomische Akademie Deutschland. Его книга 2004 года «Вина Риохи» также была удостоена награды Livre Gourmand как «Лучшая европейская винная книга». В 2006 году он был награжден премией Premio Especial Alimentos de España в Мадриде за его постоянную работу над испанской едой и вином, и он является членом Gran Orden de Caballeros del Vino. Его последняя книга « Cook España, Drink España» , написанная в сотрудничестве с шеф-поваром Марио Сандовалем из Restaurante Coque в Humanes de Madrid, была опубликована в октябре 2007 года. В ноябре она получила премию Livre Gourmand Award 2008 как «Лучшая европейская винная книга за пределами Франции». В декабре 2007 года он вошел в тройку лучших в категории «Лучшая винная книга мира (за пределами Франции)» и выиграл титул чемпиона мира в Олимпии, Лондон, 13 апреля 2008 года.
Рэдфорд написал статьи для ряда британских винных изданий, включая Harpers , Drinks International и Off-License News (все отраслевые издания) и Gourmetour , Decanter , Wine Press (Пекин), а также других потребительских изданий.
В марте 2007 г. вышел первый номер журнала Yes Chef! Журнал был издан с запуском в Harvey Nichols в Лондоне, а Рэдфорд в качестве редактора. Журнал выходил ежеквартально и был ориентирован на профессионалов кухни и ресторанов, а также на заинтересованных поваров-любителей. В 2011 году он был перезапущен как журнал Chef , выходящий два раза в месяц , с Рэдфордом в качестве редактора-консультанта. Кроме того, он продолжал писать в основном статьи о вине для журналов в Великобритании и за рубежом.
Вещание
Рэдфорд появлялся в нескольких британских телешоу, связанных с вином, включая «Вопрос вкуса», который транслировался с 1997 по 1998 год на канале Carlton Food Network, организованном Расселом Грантом .
С 1993 по 1997 год Рэдфорд был со-представителем программы завтрака для Бедфордшира , Хартфордшира и Бакингемшира с BBC Three Counties Radio, базирующейся в Лутоне . В 1997 году он перешел на радио BBC Southern Counties Radio в Брайтоне, где оставался до марта 2006 года.
С апреля 2006 года по август 2009 года он работал ведущим местного радио на Splash FM в Уортинге .
Избранная библиография
- 2011 RIOJA REVISITED (электронная книга, обновляющая ВИНА РИОЖИ)
- 2011 ВИНА РИОХИ (переиздано в виде электронной книги)
- 2010 КОНЕЧНЫЙ ВИННЫЙ СПУТНИК (Sterling Epicure, Нью-Йорк - испанское отделение)
- СПРАВОЧНИК ПО ВИНАМ МИРА 2009 (Новое издание - испанская глава)
- 2009 COOK ESPAÑA, DRINK ESPAA (американское издание)
- 2008 ВИННЫЙ ОТЧЕТ 2009 (испанская глава)
- 2007 ВИННЫЙ ОТЧЕТ 2008 (испанская глава)
- 2007 COMER EN ESPAÑA, BEBER EN ESPAÑA (версия на испанском языке)
- 2007 ПРИГОТОВЛЕНИЕ ESPAÑA, DRINK ESPAA (с Марио Сандовалем)
- ВЕЛИКИЕ ВИННЫЕ ТУРЫ МИРА 2007 ГОДА (Новое издание - разделы на испанском языке)
- 2006 ВИННЫЙ ОТЧЕТ 2007 (испанская глава)
- 2005 ВИННЫЙ ОТЧЕТ 2006 (испанская глава)
- 2004 VINOS DE ESPAÑA - Испанский перевод НОВОЙ ИСПАНИИ (новое издание)
- 2004 НОВАЯ ИСПАНИЯ (Новое издание)
- 2004 ВИНА РИОХИ
- 2004 СПРАВОЧНИК ПО ВИНАМ МИРА (раздел на испанском языке)
- 2004 ВИННЫЙ ОТЧЕТ 2005 (испанская глава)
- ОТЧЕТ О ВИНЕ 2004 ГОДА (Испанская глава)
- ЗАМЕТКИ ОБ ОБРАЗОВАНИИ ИСПАНСКОГО ВИНА 2002
- 2002 DE WIJNEN VAN SPANJE - Голландский перевод НОВОЙ ИСПАНИИ
- 2002 ВЕЛИКИЕ ВИННЫЕ ТУРЫ МИРА (разделы на испанском языке)
- 2001 GYLDENDALS BOG OM DE SPANSKE VINE Перевод THE NEW SPAIN на датский
- 2001 ВЕК ВИНА (глава на испанском)
- 2000 ГЛОБАЛЬНАЯ ЭНЦИКЛОПЕДИЯ ВИНА (разделы на испанском и португальском языках)
- 2000 ВЕК ВИНА (Митчелл Бизли, Лондон - испанское отделение)
- 2000 КАРМАННАЯ КНИГА КРЕПЛЕННЫХ И СЛАДКИХ ВИН (со Стивеном Бруком - крепленые вина)
- 1999 WEINLANDSCHAFT SPANIEN - Немецкий перевод НОВОЙ ИСПАНИИ
- 1998 НОВАЯ ИСПАНИЯ
Награды
- 2008 Лучшая винная книга в мире, Livre Gourmand Awards (Лондон)
- Лучшая европейская винная книга 2007 года, Livre Gourmand Awards (Франция)
- 2005 Premio Especial Alimentos de España (Испания)
- Лучшая европейская винная книга 2005 года, Livre Gourmand Awards (Франция)
- 2000 Серебряная медаль, Gastrononmische Akademie Deutschlands (Германия)
- Лучшая европейская винная книга 1999 г., Livre Gourmand Awards (Франция)
- 1999 Prix de Champagne Lanson, Лучшая европейская винная книга (Великобритания)
- 1999 Glenfiddich Award, Лучшая европейская винная книга (Великобритания)
- 1996 Gran Orden de Caballeros del Vino, избран в члены (Испания)