Пелардон - Pélardon
| Пелардон | |
|---|---|
 | |
| Другие названия | Paraldon , Pélardou , Péraudou |
| Страна происхождения | Франция |
| Область, край | Севеннский хребет, Лангедок-Руссильон |
| Источник молока | Козы |
| Габаритные размеры | 60-70 мм (диаметр) x 22-27 мм (высота) |
| Масса | 60 грамм |
 Связанные СМИ на Викискладе?
| |
Пелардон , ранее называвшийся paraldon , pélardou, а также péraudou , - французский сыр из региона Севенны региона Лангедок-Руссильон . Это традиционный сыр из козьего молока . Это круглый мягкий сыр, покрытый белой плесенью ( à pâte molle à croûte fleurie ), весом около 60 граммов, диаметром 60-70 мм и высотой 22-27 мм. Pélardon имеет статус Appellation d'origine contrôlée (AOC) с августа 2000 года.
Смотрите также
Рекомендации
 |
Эта статья про сыр незавершена . Вы можете помочь Википедии, расширив ее . |