Финикийский десерт - Phoenicia dessert
Тип | Cookie-файлы |
---|---|
Место происхождения | Ливан , Сирия |
Основные ингредиенты | Миндаль , апельсиновый сок , мед и злаки |
Финикийский десерт (турецкий: Fenike Tatlısı) - это тип ливанского / сирийского печенья. Десерт был назван в честь древних финикийцев .
Подготовка
Для приготовления печенья используют муку, разрыхлитель, апельсиновый сок и масло. Молочные продукты не используются. После запекания в духовке десерт Phoenicia обваливают в смеси корицы, сахара и молотых грецких орехов. Хурма , еще один вид десерта ливанской , сирийской , левантской и турецкой кухни , готовится из тех же ингредиентов, но после выпечки их окунают в смесь сиропа, состоящую из сахара, меда, воды, цедры апельсина и гвоздики. Затем их обваливают в смеси молотых грецких орехов, сахара и корицы.
Смотрите также
использованная литература