Винные погреба Stag's Leap - Stag's Leap Wine Cellars
| Винные погреба Stag's Leap | |
|---|---|
 | |
| Место расположения | Напа, Калифорния, США |
| Координаты | 38 ° 23′58 ″ с.ш. 122 ° 19′32 ″ з.д. / 38.399343 ° с.ш.122.325543 ° з.д. |
| Наименование | Stags Leap AVA |
| Другие этикетки | Ястребиный гребень |
| Основан | 1970 |
| Первый урожай | 1972 |
| Ключевые люди |
Уоррен Виньярски , основатель Маркус Нотаро , винодел |
| Материнская компания | Chateau Ste. Мишель и Антинори |
| Случаев / год | 130 000 |
| Известен | Каберне Совиньон |
| Сорта | Каберне Совиньон , Шардоне , Мерло , Совиньон блан |
| Интернет сайт | www.cask23.com |
Винные погреба Stag's Leap - это винодельня, основанная Уорреном Виньярски в 1970 году и расположенная в районе Stags Leap в долине Напа, Калифорния . Винодельня была продана совместному предприятию Chateau Ste. Michelle of Woodinville, Вашингтон , и Marchesi Antinori Srl из Италии за 185 миллионов долларов в августе 2007 года. 50% акций принадлежит табачному и пищевому конгломерату Altria .
История
Уоррен Виньярски познакомился с вином во время годичной поездки в Италию, изучая работы Никколо Макиавелли . Вернувшись в Чикаго , он обнаружил интерес к вину и в начале 1960-х начал экспериментировать с изготовлением собственного вина в домашних условиях. Он переехал в долину Напа с женой и детьми в 1968 году и устроился на работу в Chateau Souverain . После этого он перешел работать на недавно основанную винодельню Роберта Мондави .
Винные погреба Stag's Leap были основаны в 1970 году после того, как Виньярски приобрел участок земли площадью 44 акра (18 га) менее чем за 200 000 долларов, расположенный рядом с виноградником, принадлежащим современному пионеру виноградарства Каберне из долины Напа Натану Фею . Виньярски решил купить землю в этом регионе после того, как попробовал домашнее вино из виноградника Натана Фея, после дегустации вина Винарский сказал: «Я сказал себе: Эврика! Вот и все. Это вино удовлетворило то, что я надеялся, возможно в долине Напа. не только региональный характер, но и элементы классического или универсального характера ».
Приобретенный участок был засажен для обрезки деревьев, вишни и грецких орехов, а также небольшого количества сортов Petite Sirah и Alicante Bouschet , которые были заменены виноградными лозами Каберне Совиньон и Мерло, а виноградник был переименован в «Виноградник Stag's Leap Vineyard» или «SLV».
Первый урожай, произведенный на новом винограднике, был произведен в 1972 году на арендованном предприятии. Виньярски отвечал за изготовление вина при содействии Андре Челестеффа . Второй винтаж - первый, который был произведен в поместье и в коммерческих объемах - был произведен в 1973 году. Этот винтаж 1973 года был введен и впоследствии признан лучшим красным вином на ставшем историческим судом в Париже в 1976 году, открыв винодельню в международный центр внимания.
Следуя этому достижению, винодельня начала расширять свои земельные владения, купив соседний виноградник Каберне Совиньон "Фэй" в 1986 году, который почти вдвое увеличил размер виноградника, принадлежащего имению, и виноградник Шардоне под названием "Аркадия" от Майка Гргича в 1996 году. Гргич был виноделом в Шато Монтелена в начале 1970-х годов, и он произвел аналог, выигравший калифорнийское Шардоне на Парижском суде 1976 года.
Иск, инициированный Виньярски, и встречный иск, поданный Карлом Доумани, владельцем винодельни Stags 'Leap Winery , были разрешены в 1986 году Верховным судом Калифорнии . Две винодельни были основаны в один год, и обе заявили, что впервые использовали название «Stag's Leap». Суд постановил, что винодельни были названы в честь района, поэтому обоим было разрешено использовать это название. Судебное решение включало положение, согласно которому Виньярский будет хранить апостроф перед буквой s в названии своей винодельни, а Доумани будет использовать апостроф после буквы s.
Виньярски и Доумани подружились после завершения судебного процесса, выпустив урожай 1985 года Каберне Совиньон с равным процентом винограда из каждого поместья и названный «Аккорд». Они также работали вместе, пытаясь помешать созданию Американской винодельческой зоны Stags Leap , но они не увенчались успехом, и AVA была ратифицирована как субрегион AVA долины Напа в 1989 году.
В августе 2007 года Виньярски продал винодельню Chateau Ste. Michelle and Marchesi Antinori Srl за заявленную стоимость 185 миллионов долларов США. В продажу вошли винодельни, а также виноградники SLV и Fay. Виноградник Аркадия принадлежал семье Виньярских и будет продолжать поставлять фрукты для винодельни на контрактной основе. Винярски, которому на момент продажи было 79 лет, собирался уйти на пенсию, и члены его семьи не могли продолжать вести бизнес. Виньярски согласился продолжить работу в качестве советника по совместительству в течение трех лет после продажи.
Суд Парижа и последующие соревнования
Винодельня добилась значительного международного признания в 1976 году, через четыре года после своего основания, на Парижском суде, где его урожай 1973 года Каберне Совиньон занял первое место среди десяти лучших красных вин Франции и Калифорнии по результатам слепого дегустационного теста, проведенного ведущими французскими винными экспертами. Дегустированные французские вина представляли собой престижные вина первого и второго сорта урожая 1970 и 1971 годов из Шато О-Брион , Шато Мутон-Ротшильд , Шато Леовиль Лас Касес и Шато Монтроз .
Результат дегустации был описан Decanter как «победа, которая вывела Калифорнию на карту виноделия и сделала Stag's Leap Wine Cellars мировой суперзвездой», а Пол Лукач назвал «самым важным, она сделала возможным не только Соединенные Штаты. но также Австралия, Южная Америка и остальная часть Нового Света, чтобы стать законными источниками все более превосходных вин ».
Бутылка вина Stag's Leap Wine Cellars Cabernet Sauvignon 1973 года была помещена в коллекцию Смитсоновского национального музея американской истории в 1996 году, заняв первое место в этом конкурсе и отражая влияние, которое это достижение оказало на винную промышленность Соединенных Штатов.
Бутылка также была включена в книгу Смитсоновского института «История Америки в 101 предмете » Ричарда Курина , заместителя секретаря Смитсоновского института по истории, искусству и культуре. Среди других предметов, выбранных из коллекций для этого исторического списка, были скафандр Нила Армстронга, цилиндр Авраама Линкольна, «Дух Сент-Луиса» Чарльза Линдберга и компас Льюиса и Кларка ».
Сан - Франциско Дегустация вин 1978 года был повторно дегустация вин же 20 месяцев после этого события в Париже. Stag's Leap снова занял первое место с другим составом судей.
На дегустации вин Французского кулинарного института 1986 года , проведенной через десять лет после Парижа, Stag's Leap занял шестое место, а на дегустации вин Wine Spectator 1986 года он занял четвертое место.
В дегустации к 30-летию «Правосудие Парижа» с теми же винами и урожаями, которые использовались на оригинальном конкурсе «Правосудие Парижа», Stag's Leap занял второе место.
Виноградники
"SLV" (Виноградник Оленьего прыжка) был первоначальным виноградником, принадлежавшим имению. Он состоит из 35 акров (14 га) Каберне Совиньон и 1 акра (0,40 га) Мерло. Этот виноградник был источником винограда, из которого получилось вино, выигравшее Парижский суд 1976 года.
Виноградник "Fay" был приобретен в 1986 году. Именно этот виноградник изначально вдохновил Виньярски на производство вина в этой местности. Это самый старый виноградник Каберне Совиньон в этом районе и состоит из 66 акров (27 га) Каберне Совиньон и 0,5 акра (0,20 га) Пти Вердо .
Аркадия - это виноградник площадью 128 акров (52 га) недалеко от горы Джордж в долине Напа. Виноградник был приобретен в 1996 году у Майка Гргича. После продажи поместья в 2007 году он остался у семьи Винярских. Он по-прежнему обеспечивает виноград для поместья на контрактной основе.
Вина
Флагманское красное вино называется "Cask 23" и представляет собой смесь фруктов Каберне Совиньон с виноградников SLV и Fay. Первый урожай этого вина был произведен в 1974 году, после того как Виньярски заметил, что одна бочка под номером 23 выделялась среди других бочек, произведенных в этом году. Он производится не для каждого урожая, а только в те годы, которые команда виноделов считает плодом превосходного качества.
Другие вина высшего уровня "Estate & Single-Vineyard Collection" включают два отдельных виноградных вина Каберне Совиньон с виноградников "SLV" и "Fay", а также Шардоне с виноградника "Аркадия".
Винные погреба Stag's Leap Wine Cellars производят винные погреба среднего уровня под названием «Коллекция долины Напа». Эти вина производятся из виноградников, находящихся в собственности поместья, а также из купленного винограда с других виноградников в долине Напа. Вина этой линейки включают "Артемис" Каберне Совиньон, Мерло, Шардоне "Кария" и Совиньон блан .
Ряд вторых вин производится по более низкой цене под торговой маркой "Hawk Crest". Этот лейбл был основан в 1974 году.
Смотрите также
Рекомендации
внешняя ссылка
Координаты : 38.399343 ° N 122.325543 ° W 38 ° 23′58 ″ с.ш. 122 ° 19′32 ″ з.д. /