Терминалия фердинандиана -Terminalia ferdinandiana
| Терминалия фердинандиана | |
|---|---|
Научная классификация 
|
|
| Королевство: | Plantae |
| Клэйд : | Трахеофиты |
| Клэйд : | Покрытосеменные |
| Клэйд : | Eudicots |
| Клэйд : | Росиды |
| Порядок: | Myrtales |
| Семья: | Combretaceae |
| Род: | Терминалия |
| Разновидность: |
T. ferdinandiana
|
| Биномиальное имя | |
|
Терминалия фердинандиана |
|
Терминалия фердинандиана , чаще всего известная как слива Какаду, также называемая губинге , слива биллигоз , зеленая слива , соленая слива , мурунга , мадор и другими названиями, представляет собой цветущее растение семейства Combretaceae , родом из Австралии, широко распространенное в тропических лесах. от северо-западной Австралии до восточного Арнемленда . Используютсякачестве традиционных продуктов питания куста и куста медицины на протяжении многих веков, плод имеет особенно высокие уровни витамина С .
Описание
Терминалия фердинандиана - тонкое дерево от небольшого до среднего размера, достигающее 14 м (46 футов) в высоту, с кремово-серой чешуйчатой корой и лиственными бледно-зелеными листьями . Эти цветы мелкие, кремово-белые, душистые, и движимы шипы в пазухах листьев по направлению к концам ветвей. Цветение с сентября по декабрь или февраль (весна / лето в Южном полушарии). Листовые пластинки сильно обесцвечены, от широко-эллиптических до широкояйцевидных, иногда обратнояйцевидной формы, имеют длину от 11 до 33 сантиметров (от 4,3 до 13,0 дюймов), ширину от 8,5 до 23 см (от 3,3 до 9,1 дюйма) и имеют закругленную вершину. . В соцветий от 16 до 19 сантиметров ( от 6,3 до 7,5 дюйма) в длину и голые повсюду.
Плод желто-зеленого цвета, длиной около 1 см и (0,39 дюйма) в диаметре, миндального размером с коротким носиком на кончике 2 см (0,79 дюйма), и содержит одно большого семени . Созревают с марта, спелые плоды очень бледные, иногда розоватые.
В разновидности эпитет « ferdinandiana » был создан AW Exell в честь первого европейского ботаника , чтобы собрать и описать Какаду~d сливу, Фердинанд Мюллер , который первоначально дал в разновидности потепа illegitimum (внебрачное имя), терминалий гриб .
Ареал и среда обитания
Дерево широко распространено в тропических лесах от северо-западной Австралии до восточного Арнемленда . Он встречается вдоль побережья в регионе Кимберли в Западной Австралии до Брума, простираясь на восток до Северной территории, где он встречается в основном в западной части верхнего края от границы Западной Австралии до Арнемленда, но встречается и так далеко. на восток, как национальный парк Лиммен .
Он растет в самых разных средах обитания, включая песчаные равнины, поймы , русла ручьев, гряды, среди зарослей виноградной лозы и по краям мангровых зарослей . Он растет на песчаных, торфяных или глинистых почвах вокруг песчаника или железняка и часто встречается в составе сообществ эвкалиптов .
Экология
Слива Какаду служит пищей для важных мелких млекопитающих, таких как опоссумы , каменные крысы , древесные крысы и бандикуты . Поскольку спрос на фрукты, предназначенные для употребления в пищу, увеличился, необходимо тщательное управление для обеспечения их устойчивости.
Использует
Традиционное использование
Плоды используются в качестве куста Такера или традиционной медицины по делам коренных австралийских людей на протяжении веков.
Дерево особенно ценится как лекарство коренными народами региона, которые используют внутреннюю часть коры для лечения различных кожных заболеваний и инфекций. Другими целями лечения являются грибковые инфекции, такие как стригущий лишай и бактериальные инфекции (включая проказу ).
Пищевая ценность
Слива Какаду имеет высокую концентрацию витамина С в своих плодах: зарегистрированные концентрации 2300–3150 мг / 100 г сырого веса, а иногда и 5300 мг / 100 г, по сравнению с 50 мг / 100 г для апельсинов, что делает их одними из лучших. самый высокий из всех природных источников. Он также содержит большое количество щавелевой кислоты, которая может иметь токсичность при употреблении.
Вкус и современное использование
Сливы какаду на вкус «несколько мягкие, но с определенным кисловатым и терпким послевкусием», иногда соленые. Его вкус делает его пригодным для изготовления в джем , соусы и приправы .
Основываясь на исследованиях, проведенных исследователями Центра питания и пищевых наук Университета Квинсленда более десяти лет, фрукт использовался в качестве консерванта для сохранения свежести креветок и замороженных продуктов .
Из-за его потенциала для разнообразного использования в качестве пищевого, косметического ингредиента или консерванта возникла необходимость управлять его ростом в дикой природе, и, кроме того, были предприняты усилия по вовлечению групп коренного населения в растущую промышленность. Правительство Северной территории разработало пятилетний (2019–2023 годы) план управления, «чтобы обеспечить надлежащее сохранение диких популяций этого местного растения и его среды обитания на всей территории Северной территории в будущем».
По состоянию на 2021 год 50 кг (110 фунтов) порошка, производимого перерабатывающим заводом в Квинсленде , продаются по оптовой цене 500 австралийских долларов за килограмм , а для производства одного килограмма порошка требуется 50 кг фруктов.
На языках аборигенов
Северная территория
В Кунджейхми, языке национального парка Какаду, откуда происходит английское название «слива какаду», плоды и дерево называются анмарлак . В родственном языке кунвинджку Западного Арнемленда это слово манморлак , или манджирибидж на диалекте кунинджку. В Йолну это называется шан'ка-бакарра . Название мурунга происходит из восточного арнемского языка.
Западная Австралия
На языках Кимберли, Западная Австралия , дерево известно как губинге (от языка барди ), мардорр , юминьярри и джамбалбенг .