Пятнистая свинья - The Spotted Pig
| Пятнистая свинья | |
|---|---|
 | |
| Информация о ресторане | |
| Учредил | 2004 |
| Закрыто | 2020 |
| Владелец (и) | Кен Фридман |
| Повар | Апрель Блумфилд |
| Тип еды | Европейская (современная), гастропаб, гамбургеры |
| Город | Нью-Йорк |
| Состояние | Нью-Йорк |
| Почтовый индекс | 10014 |
| Страна | Соединенные Штаты |
| Количество сидячих мест | 100 |
.jpg)
The Spotted Pig - это гастропаб, расположенный на 314 West 11th Street (на Гринвич-стрит ) в Вест-Виллидж на Манхэттене в Нью-Йорке . Гастропаб на 100 мест принадлежал Кену Фридману. Марио Батали выступал в качестве основного инвестора. Шеф-поваром была Эйприл Блумфилд , знаменитый шеф-повар-эмигрант из Великобритании, которую наняли после полета в Нью-Йорк и собеседования с Марио Батали и Фрейдманом. Ресторан был удостоен одной звезды Мишлен примерно с 2006 по 2016 год. Ресторан закрыт 26 января 2020 года.
Споры о сексуальных домогательствах и нападениях
В декабре 2017 года владелец Кен Фридман был обвинен в нескольких случаях сексуальных домогательств в статье, опубликованной в New York Times . Авторы опросили многих сотрудников, которые заявили, что Эйприл Блумфилд знал о его поведении, но не сделал ничего, чтобы оградить сотрудников от этого. В статье говорилось, что «несколько других сотрудников заявили, что они также принесли свои жалобы и опасения по поводу г-на Фридмана г-же Блумфилд. Ее ответ всегда был одинаковым.« Вот кто он. Привыкайте к этому. Или идите работать на кого-нибудь ». еще'". Эйприл Блумфилд также знала прозвище третьего этажа своего ресторана - «комната для изнасилований». Марио Батали , инвестор, был частым гостем и также обвинялся в преступном поведении на третьем этаже. Впоследствии Фридман ушел с поста управления их ресторанной группой. Вскоре после этого, в декабре 2017 года, Блумфилд опубликовала в Твиттере извинения за то, что не защитила своих сотрудников. 7 января 2020 года Кен Фридман согласился выплатить 240 000 долларов и 20% своей прибыли бывшим сотрудникам, обвинявшим его в сексуальных домогательствах и дискриминации.
Смотрите также
использованная литература
Координаты : 40 ° 44′8,23 ″ с.ш., 74 ° 0′24,2 ″ з.д. / 40.7356194 ° с.ш. 74.006722 ° з.д.
 |
Эта статья о ресторане или сети ресторанов в США является незавершенной . Вы можете помочь Википедии, расширив ее . |
 |
Эта статья о здании или сооружении на Манхэттене - незавершенная . Вы можете помочь Википедии, расширив ее . |