Hippophae rhamnoides -Hippophae rhamnoides

Hippophae rhamnoides
Бегемот рамноидес-01 (xndr) .JPG
Куст облепихи обыкновенной
Научная классификация редактировать
Королевство: Plantae
Клэйд : Трахеофиты
Клэйд : Покрытосеменные
Клэйд : Eudicots
Клэйд : Росиды
Заказ: Росалес
Семья: Elaeagnaceae
Род: Бегемот
Разновидность:
Х. рамноидес
Биномиальное имя
Hippophae rhamnoides

Hippophae rhamnoides , также известная как облепиха , - это вид цветковых растений семейства Elaeagnaceae , произрастающих в регионах с умеренным климатом в Европе и Азии. Это колючий листопадный кустарник. Растение используется в пищевой и косметической промышленности, в традиционной медицине , в качестве корма для животных, в садоводстве и в экологических целях.

Описание и биология

Листья, шипы и ягоды облепихи

Hippophae rhamnoides - выносливый, листопадный или вечнозеленый кустарник, который может вырастать от 2 до 4 м в высоту (от 7 до 13 футов). У него грубая коричневая или черная кора и толстая серовато-зеленая корона. Листья очередные, узко-ланцетные, с серебристо-зелеными верхними гранями. Он раздельнополый , что означает, что мужские и женские цветы растут на разных кустах. Пол сеянцев можно определить только при первом цветении, которое чаще всего наступает через три года. Мужское соцветие состоит из четырех-шести лепестковых цветков, тогда как женское соцветие обычно состоит только из одного лепесткового цветка и содержит одну завязь и одну семяпочку. Оплодотворение происходит исключительно за счет опыления ветром, поэтому мужские растения должны находиться рядом с женскими, чтобы обеспечить оплодотворение и плодоношение.

Плоды компактной формы имеют овальную или слегка округлую форму, цвет варьируется от бледно-желтого до темно-оранжевого. Отдельные фрукты весят от 270 до 480 мг и содержат большое количество витамина C , витамина E , каротиноидов , флавоноидов и полезных для здоровья жирных кислот , а также большее количество витамина B12, чем другие фрукты.

У растений очень развитая и обширная корневая система, и корни живут в симбиозе с азотфиксирующими бактериями Frankia . Корни также переводят нерастворимые органические и минеральные вещества из почвы в более растворимые состояния. Вегетативное размножение растений происходит быстро с помощью корневых отпрысков.

Таксономия

Hippophae rhamnoides находится в семействе Elaeagnaceae в отряде Rosales .

Hippophae rhamnoides делится на восемь подвидов: ssp. carpatica, caucasia, fluviatilis, mongolica, rhamnoides, sinensis, turkestanica и yunnanensis . Эти подвиды различаются по размеру, форме, количеству основных боковых жилок на листьях, количеству и цвету звездчатых волосков. У них также есть разные области распространения и специфическое использование.

Название рода Hippophae происходит от греческих слов hippo = «лошадь» и phaos = «сиять» и связано с тем, что древние греки использовали листья облепихи в качестве корма для лошадей, чтобы их шуба сияла больше. Название вида rhamnoides означает «похожий на рамнус », относящийся к растению облепихи .

Распределение

Hippophae rhamnoides произрастает в регионах с умеренным климатом в Европе и Азии, между 27 и 69EN широты и 7EW и 122EE долготы. Эти регионы включают балтийское побережье Финляндии, Польши и Германии, Ботнический залив в Швеции, а также прибрежные районы Великобритании и Нидерландов. В Азии H. rhamnoides можно найти в северных регионах Китая, на большей части Гималаев, включая Индию, Непал и Бутан, Пакистан и Афганистан. Он встречается в самых разных местах: на холмах и склонах, в долинах, руслах рек, вдоль прибрежных районов, на островах, в небольших изолированных или сплошных чистых насаждениях, а также в смешанных насаждениях с другими видами кустарников и деревьев. H. rhamnoides также недавно был посажен в таких странах, как Канада, США, Боливия, Чили, Южная Корея и Япония.

В настоящее время общая площадь посевов H. rhamnoides составляет около 3,0 млн га во всем мире. В это число входят как дикорастущие, так и культурные растения. Из них примерно 2,5 млн га расположены в Китае (1,0 млн га дикорастущих растений и 1,5 млн га плантаций), 20 000 га в Монголии, 12 000 га в Индии и 3 000 га в Пакистане. Это делает Китай крупнейшим сельскохозяйственным производителем H. rhamnoides . Приблизительно 10 000 акров завода засаживаются в Китае каждый год для выращивания ягод, а также для улучшения экологии. По состоянию на 2003 год в Канаде ежегодно высаживались около 100 км полевых лесозащитных полос, и в канадских прериях выращивалось более 250 000 зрелых плодоносящих растений с расчетным ежегодным запасом плодов в 750 000 кг. Другие страны, которые выращивают H. rhamnoides как сельскохозяйственное растение, включают, например, Германию и Францию.

Сочинение

Ягоды облепихи
Картина шведского ботаника К.А.М. Линдмана (1856–1928) из его книги « Bilder ur Nordens Flora» , опубликованной в 1901 году.

Фрукты

Плоды облепихи содержат сахар, сахарные спирты, фруктовые кислоты, витамины (C, E и K), полифенолы , каротиноиды , клетчатку, аминокислоты, минералы и растительные стерины. Виды, принадлежащие к роду Hippophae, накапливают масло как в мягких частях плода, так и в семенах. Содержание масла в мягких частях составляет 1,5–3,0%, в семенах - 11% от сырой массы. Составы облепихового масла смотрите в статье: облепиховое масло .

Основными сахарами в плодах облепихи являются фруктоза и глюкоза , с общим содержанием сахара 2,7–5,3 г / 100 мл сока. Типичная кислинка фруктов обусловлена ​​высоким содержанием яблочной кислоты (0,8-3,2 г / 100 мл сока), а терпкость связана с хинной кислотой (1,2-2,1 г / 100 мл сока). Основным сахарным спиртом во фруктах является L- квебрахит (0,15–0,24 г / 100 мл сока).

Плод растения имеет высокий C витамин содержания - приблизительно 400 мг на 100 г, помещая облепиховые плоды среди большинства источников обогащенных растительного витамина С . Кроме того, плоды имеют высокие концентрации каротиноидов, витамин Е и витамин К . Основными каротиноидами являются бета-каротин , зеаксантин и ликопин, в то время как альфа-токоферол является основным соединением витамина Е.

Наиболее распространенными диетическими минералами в плодах облепихи являются калий (300–380 мг / 100 г), марганец (0,28–0,32 мг / 100 г) и медь (0,1 мг / 100 г).

Плоды также богаты фитостеринами (340–520 мг / кг), при этом β-ситостерин является основным стероловым соединением, так как составляет 57–83% от общего количества стеринов.

Было обнаружено, что флавонолы являются преобладающим классом фенольных соединений, в то время как фенольные кислоты и флаван-3-олы ( катехины ) представляют собой второстепенные компоненты.

Использует

Hippophae rhamnoides - очень универсальное растение, и его можно использовать как плоды, так и листья. Плоды обрабатываются, а затем используются в пищевой промышленности, в традиционной медицине , как часть лекарств или в косметической промышленности. Листья можно использовать в качестве корма, особенно для жвачных животных. Из-за своей устойчивости к сильно эродированным, бедным питательными веществами и иногда засоленным почвам, растение также используется для мелиорации земель или в качестве защитной полосы .

Потребительские товары

В целом, все части H. rhamnoides содержат разнообразные фитохимические и питательные вещества . В частности, этот фрукт содержит большое количество витамина С , превышающее его уровни в лимонах и апельсинах. Плоды H. rhamnoides перерабатываются в пищевой промышленности для получения различных продуктов. Обычно ягоды сначала моют, а затем отжимают, в результате чего получают жмых и сок. Из фруктовых выжимок можно получить масло, натуральный пищевой краситель (желтый / оранжевый) или варенье, а сок подвергается дальнейшей переработке и упаковке в качестве потребительского продукта . Масло H. rhamnoides может использоваться для производства косметических средств, таких как крем для рук, шампунь или массажные масла. Листья куста можно сушить на воздухе, затем измельчать и использовать для приготовления чая.

Традиционная медицина

Hippophae rhamnoides широко используется в традиционной медицине, особенно в России и Северо-Восточной Азии. Листья используются в качестве лечебного средства для лечения различных заболеваний. Плоды H. rhamnoides также использовались в традиционной австрийской медицине внутрь в виде чая, сока или сиропа для лечения инфекций.

Корма для скота

Hippophae rhamnoides используется на корм скоту. Выжимки из H. Rhamnoides переработки фруктов могут быть использованы в качестве корма для животных, например, для кормления птицы.

Экология

H. Rhamnoides растение особенно засухи и соли терпимой и , таким образом , может быть успешно использован для рекультивации земель, от дальнейшей эрозии почвы, как и лесополосы или в агролесомелиорации. Эти характеристики в основном обусловлены глубокой корневой системой, которую развивает растение. Например, в восточном Китае были разработаны новые системы агролесоводства для рекультивации земель с высоким содержанием солей, и H. rhamnoides включен в систему в качестве защитной полосы, обеспечивая среду обитания для различных птиц и мелких млекопитающих.

Выращивание

Требования к почве и климату

В природе H. rhamnoides обильно растет на самых разных типах почв, но лучше растет на почвах с легкой физической структурой, богатой питательными веществами и с pH, близким к нейтральному (pH 6.5–7.5). Наилучший рост происходит в глубоких, хорошо дренированных супесях с большим количеством органических веществ. Очень легкие песчаные почвы имеют низкую водную способность, а также содержат мало питательных минеральных элементов; поэтому без предварительного добавления органических веществ не подходят. Также неуместны глинистые почвы с высокой плотностью и водоудерживающими характеристиками. H. rhamnoides считается засухоустойчивым, но это растение чувствительно к влаге, особенно весной, когда растения цветут и начинают развиваться молодые плоды. Возможна посадка в засушливых или полузасушливых районах, если для посадки подведена вода. Может плодоносить на высоте до 2000 м над уровнем моря. Растение выдерживает температуру от −43 ° C до + 40 ° C. Вегетация начинается при среднесуточной температуре воздуха от 5 до 7 ° C. Цветет при температуре от 10 до 15 ° C, и с весны до сбора урожая требуется общая эффективная температура от 14,5 ° C до 17,5 ° C, в зависимости от широты, высоты и вида. Наибольшая морозостойкость в период глубокого покоя приходится на ноябрь и декабрь. В этот период допустимы отрицательные температуры до −50 ° C. В то время как в период после покоя с января по март критическая температура воздуха падает для самцов до -30–35 ° C, а для самок - от -40 до -45 ° C. H. rhamnoides можно выращивать только в хорошо освещенных, незатененных местах. Начиная с самой ранней стадии развития, не переносит тени. Что касается удобрения, то фосфор незаменим для нормального жизненного процесса клубеньков на корнях. Растению требуется мало азота из-за его способности связывать азот.

Посадка

Hippophae rhamnoides нуждается в периоде от 4 до 5 лет с момента появления первых всходов от семян до начала плодоношения и достигает пика на 7-8 году жизни растения, оставаясь продуктивным в течение 30 лет с периодической обрезкой . Весна - лучшее время для посадки H. rhamnoides . Посадка в саду дает 10 тонн ягод с гектара. Количество семян на посадочную площадку рекомендуется с интервалом 1 м внутри ряда и 4 м между рядами, рекомендуется местность с уклоном на юго-восток, чтобы обеспечить максимальное воздействие солнечного света, а ряды должны быть ориентированы в направлении с севера на юг, чтобы обеспечить максимум света.

Обрезка

Целью обрезки H. rhamnoides является обучение ветвей, стимулирование роста и облегчение сбора урожая. Умеренная обрезка увеличит урожай и продолжительность плодоношения растений. Корону следует обрезать, чтобы удалить перекрывающиеся ветви, и обрезать длинные ветви, чтобы стимулировать развитие боковых побегов. Зрелые плодоносящие растения следует обрезать, чтобы свет проникал внутрь. Также рекомендуется обрезка, чтобы удалить колючки на зрелой древесине, чтобы облегчить сбор урожая. Обрезку следует начинать в год посадки деревьев, лучше всего проводить обрезку поздней зимой.

Распространение

В садах семенное размножение обычно не используется, потому что этот вид раздельнополый, поэтому пол не может быть определен в семенах или до 3–4 лет роста. И мужские растения необходимо заменить. Посадка саженцев неизвестного пола может привести к неравномерному распределению мужских и женских растений. Чтобы избежать этой проблемы, избыточные мужские растения заменяют женскими растениями или проводят вегетативное размножение от зрелых растений известного пола. При вегетативном размножении черенки плодоносят на 1-2 года раньше, чем деревья, размножаемые семенами, а генетика и пол известны по материнскому растению. Облепиху можно размножать черенками лиственных или хвойных пород, корневыми черенками, отводками и присосками. Перекрестное опыление происходит только под действием ветра. Соотношение и расстояние между мужскими и женскими растениями имеет важное значение, поскольку количество женских деревьев в каждой посадке напрямую влияет на общий урожай. Рекомендации по соотношению мужских и женских особей варьируются от 6 до 12%, в то время как расстояние, на котором можно опылить женское растение, составляет около 100 метров. Было показано, что по мере увеличения расстояния от женского растения до мужского растения (опылителя) (64 м) урожай женского растения снижается.

Разведение

Большое морфологическое разнообразие является хорошим показателем возможностей выбора желаемых характеристик для данного региона. Во многих сферах до сих пор практикуется массовый отбор, хотя он постепенно заменяется гибридизацией и полиплоидным разведением. Наиболее важными характеристиками, нуждающимися в улучшении, являются: урожайность, размер плодов, зимостойкость, отсутствие шипов, качество плодов и пыльцы и их раннее созревание, длинная цветоножка (для облегчения механического сбора урожая) и способность фиксировать азот.

Сбор урожая и проблемы механизации

Плоды созревают осенью и часто цепляются за куст до следующего марта / апреля. Оценка посадки фруктового сада с 2500 деревьями на гектар. соотношение самцов и самок 1: 6–8 и 4 метра (13 футов) между рядами и 1 метр (3 фута 3 дюйма) между растениями должны дать урожай примерно 10 тонн. Хорошие растения будут производить до 7 килограммов (15 фунтов) в год. В Азии плоды собирают вручную; для этого процесса требуется около 1500 человеко-часов / га. Сбор плодов - это наиболее трудоемкая операция при выращивании H. rhamnoides . Относительно небольшой размер плодов, короткая цветоножка, усилие, необходимое для того, чтобы сорвать каждый плод, плотность плодов на ветке и колючие растения являются недостатками во время сбора урожая.

Трудности сбора урожая являются основными препятствиями для выращивания фруктовых садов и развития потенциала растения как товарной культуры . Сбор урожая проблематичен, потому что плод с трудом отделяется от стебля. В конце 20-го века были разработаны различные механические методы сбора урожая, такие как встряхивание, вакуум и быстрое замораживание, но с 1990 года недостатками в виде повреждения плодов и коры и низкой эффективности. все еще в стадии разработки в начале 21 века. В основном это связано с трудностью отделения стебля (цветоножки) от ягоды (околоплодника). Механический сбор урожая - с отрезанием ветки от дерева, замораживанием ее и затем встряхиванием ветки для высвобождения ягод - устраняет необходимость в профилактической обрезке, оставляя изгородь, которая была равномерно срезана, с высококачественными ягодами. При замораживании плодов на кусте можно использовать прижимной виброуборочный комбайн, но при использовании этого метода загрязнение листьев и древесины является высоким, и требуется дополнительная очистка ягод.

Сорта

В Соединенном Королевстве, Сорта «Leikora» и «Pollmix» выиграли Королевское садоводческое общество «s Присуждение Garden Merit . 'Leikora' - сорт с плотными плодами, а 'Pollmix' используется как опылитель для женских клонов . Cultivar Sprite имеет плотные, компактные лозы, вырастающие до 2 футов (0,61 м) в высоту и ширину, характеристики, возможно, делают его полезным в качестве невысокой живой изгороди у моря.

Взаимодействия

Симбионты

У растений Hippophae rhamnoides в возрасте 1-2 лет развиваются корневые клубеньки, содержащие актинобактерии рода Frankia , способные фиксировать азот . В результате этой связи почвы насаждений H. rhamnoides обогащены азотом. Азотфиксирующая активность симбиотических бактерий непостоянна, но зависит от внешних факторов, таких как климат или внесение дополнительных азотных удобрений.

Болезни и насекомые-вредители

Как в Азии, так и в Европе потери облепихи происходят, в основном, из-за стресса окружающей среды, болезни увядания и насекомых-вредителей. По оценкам, более 60 000 га естественных и посаженных насаждений облепихи в Китае погибло с 2000 года из-за этих трех факторов, и ежегодно погибает около 5 000 га.

Болезнь Вильта

Болезнь увядания представляет собой комбинацию грибковых заболеваний, которую иногда также называют «болезнью усыхания», «болезнью сморщивания», «сухой гнилью» или «сухой атрофией». В Китае он вызывает потерю урожая плодов на 30–40% и ежегодную потерю зрелых насаждений на 4 000 га. Было описано несколько патогенов, вызывающих болезнь облепихи:

Методы борьбы с болезнью включают удаление и сжигание инфицированных ветвей, отказ от повторной посадки H. rhamnoides на одном и том же участке в течение 3–5 лет и отказ от черенкования инфицированных растений. Антагонистические грибы, такие как Trichoderma sp. или Penicillium sp. может использоваться для борьбы с увяданием растений, инфицированных Plowrightia hippophaes . Кроме того, было обнаружено , что четыре штамма Cladothrix actinomyces можно использовать в качестве грибов-антагонистов для растений H. rhamnoides, инфицированных Fusarium sporotrichioides . Также были идентифицированы сорта H. rhamnoides, которые были относительно устойчивы к болезни увядания.

Вредители

Hippophae rhamnoides поражается несколькими насекомыми-вредителями, из которых зеленая тля ( Capitophorus hippophaes ) является одним из самых вредных. Обычно они обнаруживаются в новообразованиях на верхушках побегов, где задерживают рост и вызывают пожелтение листьев. Затем листья сморщиваются вдоль центральной жилки, после чего они преждевременно опадают. Другой серьезный вредитель - плодовая муха облепихи ( Rhagoletis batava ), личинки которой питаются мякотью плодов, что делает их непригодными для использования. H. rhamnoides также поражается галловым клещом ( Vasates spp.), Который вызывает образование галла на листьях и тем самым приводит к деформации поверхности листа. Как листовой валик ( Archips rosana ), так и непарного шелкопряда ( Lymantria dispar ) грызут листья H. rhamnoides . Листовой валик происходит с мая по июль, а непарный моль - позже летом. Среди других насекомых-вредителей - чешуйчатая чешуя ( Chionaspis salicis ), которая высасывает сок из коры и может нанести серьезный ущерб, приводя к гибели растения, и личинки облепиховой моли ( Gelechia hippophaella ), которые проникают в свежие почки. и питаться ими. Трипсы , а иногда и уховертки , также были замечены как поражающие H. rhamnoides .

Инсектициды, такие как гаммаксен и дилокс , используются для борьбы с насекомыми-вредителями в почве, а инсектицидное мыло можно использовать против заражения зеленой тлей.

Hippophae rhamnoides также участвует во взаимодействии с различными животными (птицами, грызунами, оленями, домашним скотом), что может привести к повреждению плантаций.

Борьба с сорняками

Борьба с сорняками важна, особенно на ранних стадиях роста H. rhamnoides , поскольку он растет медленнее, чем сорняки, из-за своей менее сильной корневой системы. Перед посадкой необходимо удалить сорняки, подготовив землю надлежащим образом, и впоследствии их следует контролировать в течение первых четырех-пяти лет, пока кусты не станут достаточно высокими, чтобы затенять сорняки. Борьба с сорняками осуществляется как механически, так и вручную. Однако прополка не должна быть слишком глубокой, чтобы не повредить корневую систему H. rhamnoides .

По состоянию на 2003 г. не было зарегистрировано гербицидов для использования в садах H. rhamnoides .

использованная литература

внешние ссылки