Смешанный гриль - Mixed grill

Смешанные грили шампуры готовы быть на гриле в Венесуэле

Меурав Йерушалми , микс гриль Иерусалим

Смешанный гриль в китайском стиле, состоящий из отбивных из баранины, куриных отбивных, стейка из говядины, печеного картофеля, печеной фасоли и чесночных тостов, заправленных соусом из черного перца.

Румынский микс- гриль с мититеем

Многие региональные кухни предлагают смешанный гриль - блюдо, состоящее из традиционного ассортимента жареного мяса .

Список смешанных блюд на гриле

Смешанные блюда-гриль включают:

• Churrasco , как правило, включает в себя различные куски курицы и говядины , особенно куриные сердца и пиканью (крупу).
• Fatányéros - традиционное венгерское блюдо барбекю на гриле.
• Иерусалимский смешанный гриль ( Me'orav Yerushalmi ; מעורב ירושלמי), содержит куриные сердца , печень , селезенку и кусочки баранины, приготовленные на гриле с луком, чесноком и множеством ближневосточных специй.
• Mixiote
• Монгольский шашлык
• Schlachteplatte - немецкое блюдо, приготовленное на гриле.
• Шаокао

По регионам

• Австралия: как и в английской версии (см. Ниже), он обычно состоит из бекона, баранины, стейка из говядины или свинины, яиц, жареного мяса ягненка и иногда из помидоров и ананаса.
• Английский смешанный гриль: состоит из отбивных из ягненка , курицы , почек ягненка , стейка из говядины , окорока , помидоров и грибов .
• Итальянский: обычно включает курицу (часто маринованную в оливковом масле, чесноке, лимоне и розмарине), говядину и свинину.
• Пинчито , приготовленные на гриле в Латинской Америке и Испании : смешанный гриль, приготовленное на гриле мясо и овощи на палочках, известные как эспетинос , пинчос , пинчос американо , брочетас или антикучо в Центральной и Южной Америке. Эти приготовленные на гриле пинчо могут включать в себя, среди прочего, кусочки говядины, свинины, курицы, рыбы / акулы, мексиканского чоризо (или колбасы), почек или печени.
• Южноафриканский смешанный гриль, в который входят бойревары , яйца, бараньи отбивные и стейк из рома .
• Арабский: выбор шашлыков, в том числе кубики куриной грудки, кубики говядины, мясная кофта, куриная кофта и отбивные из баранины.
• Аргентина: асадо , включающее в себя куски говядины, почки , печень и сосиски (особенно чоризо и морсиллу , разновидность кровяной колбасы).
• Южная Азия (Бангладеш / Индия / Пакистан): куриный тикка , бараний тикка, едят с роти и чатни .
• Соединенные Штаты ( Канзас-Сити ) завтрак, смешанный на гриле, обычно с ломтиком ветчины, сосисками, полосками бекона, яйцами, домашним картофелем фри и тостами с маслом.

Смотрите также

• Кебаб
• Вертел

использованная литература

внешние ссылки

• Рецепт Меурав Йерушалми

Эта статья про мясо незавершена . Вы можете помочь Википедии, расширив ее .

• v
• т
• е