Список польских десертов - List of Polish desserts

Это список польских десертов . Польская кухня развивалась на протяжении веков и стала очень эклектичной благодаря истории Польши. Польская кухня имеет много общего с другими кухнями Центральной Европы , особенно с немецкой , австрийской и венгерской кухнями, а также с еврейскими , белорусскими , украинскими , русскими , французскими и итальянскими кулинарными традициями.

Польские десерты

Имя	Изображение	Описание
Андруты Калиские		Легкие сладкие плоские вафли
Бабка		Сладкий дрожжевой пирог, который также употребляют в других регионах Восточной Европы.
Халка		Сладкий белый пшеничный хлеб из еврейской кухни
Шоколад покрытые сливовый ( śliwki ш czekoladzie )		Шоколад с целиком сушеной сливой в качестве начинки
Ciepłe lody		Вафли с начинкой и муссом
Drodzówka		Сладкий ролл
Фаворки		крылья ангела
Кисиэль		Блюдо из вязких фруктов, популярное в качестве десерта.
Когель могель		Яйцо -О домашний десерт популярны в Восточной Европе , приготовленный из яичных желтков , сахара и ароматизаторов , такие как мед , какао или ром . Это похоже на гоголь-моголь. Польский вариант включает добавление апельсинового сока, создавая вкус, похожий на Orange Julius .
Колач		Традиционная польская выпечка, изначально свадебный торт.
Краковские пряники ( краковские пирники )		Разнообразные пряники из Кракова , Польша.
Кремувка		Польский кремовый пирог из двух слоев слоеного теста , наполненный взбитыми сливками , сливочным кремом , ванильным кремом для выпечки (заварной крем) или иногда кремом из яичного белка и обычно посыпанный сахарной пудрой .
Krówki		Польская помадка ; полумягкие молоко ириски конфеты .
Кутья		Сладкий зерновой пудинг , который традиционно подают в Украине , Беларуси и некоторых частях Польши.
Маковец		Польский рулет с маком . Пирожное, состоящее из булочки из сладкого дрожжевого хлеба ( viennoiserie ) с густой, насыщенной, горьковато-сладкой начинкой из макового зерна .
Макувки		Традиционный десерт на основе мака из Центральной Европы.
Мазурек		Разнообразная выпечка ( торт ), выпекаемая в Польше как на Пасху , так и на Рождество и в праздничный сезон . На фото традиционный мазурек домашнего приготовления.
Мешанка Ведловска		Э. Ведель микс; ассорти из конфет в шоколаде
Миодек Турецкий		Конфеты продаются во время Дня всех святых и Дня поминовения на кладбищах в Кракове.
Pączki		Выпечка традиционная в польской кухне; Польское слово pączki часто переводится на английский как « пончики ».
Паньска Скурка		Hard ириса продаются на кладбищах во Zaduszki и в Старе Място (Старый Город) в Варшаве
Павелек		Плитка шоколада с ароматной начинкой, содержащая небольшое количество алкоголя.
Принц поло		Массовое производством моноблок сделан в Польше. На фото - разновидность молочного шоколада и фундука.
Ptasie mleczko		Конфеты в мягком шоколаде с начинкой из мягкого безе (или молочного суфле ).
Ракучи		Маленькие блины, которые часто готовят из дрожжевого теста, фаршируют яблоками и подают с сахарной пудрой .
Ручанки		Плоские овальные колготки из хлебного теста или бисквита , обжаренные в горячем виде на жире.
Сенкач		Популярный литовско- польский традиционный торт
Серник		Чизкейк , что это один из самых популярных десертов в Польше производится в основном с использованием Твароги , типа свежего сыра.
Шарлотка		Яблочный пирог, называемый szarlotka или jabłecznik, готовится из сладкого теста с корочкой и приправленной пряностями яблочной начинки. Его можно посыпать крушонкой, безе или посыпать сахарной пудрой. Иногда можно найти дополнительный слой будынь (польский вариант заварного крема). В ресторанах и кафе его обычно подают горячим со взбитыми сливками и кофе.
Торуньские пряники ( toruńskie pierniki )		Традиционный польский имбирный пряник
Торчик Ведловски		Пирог Э. Веделя ; большая круглая вафля в шоколаде с украшениями ручной работы
Wuzetka		Шоколадный бисквит и кремовый пирог из Варшавы.