Пицца по кусочкам - Pizza by the slice
| Часть серии о |
| Пицца |
|---|
 |
Пицца по кусочкам - это фаст-фуд, поставляемый ресторанами-пиццериями и прилавками в виде готовых кусочков пиццы . Это обычное блюдо и уличная еда в разных частях света. Некоторые рестораны и прилавки с пиццей продают пиццу только кусочками, в то время как другие продают как кусочки, так и целые пиццы. Ломтик джамбо является крупногабаритным кусочком Нью - Йорк стиле пиццы , который является видным пищи в Вашингтоне, округ Колумбия Пицца Аль Taglio является разнообразием пиццы , которая возникла в Риме , Италии , и , как правило , purveyed ломтиком и продается по весу.
Обзор
Некоторые пиццерии предлагают пиццу по кусочкам и целые пироги, а некоторые - только по кусочкам. Пиццу на кусочки обычно предварительно готовят и нарезают, а иногда ее хранят в тепле под нагревательными лампами. При заказе ломтики иногда перед подачей повторно нагревают в печи для пиццы. Продажа пиццы по кусочкам иногда позволяет ресторанам получать повышенную прибыль, потому что формат ломтиков обеспечивает быстрое обслуживание в обеденное время по сравнению с клиентами, которые должны заказывать и ждать целую пиццу, приготовленную с нуля. Цена на кусочки пиццы также обычно значительно ниже стоимости целого пирога.
Пицца на кусочки широко распространена в Соединенных Штатах, и в США существует значительный потребительский спрос на этот продукт. Многие пиццерии в Нью-Йорке (NYC) поставляют пиццу в нью-йоркском стиле на кусочки, а некоторые также предлагают сицилийскую пиццу на кусочки. . В Нью-Йорке более 1000 пиццерий и «ломтиков», и многие из них продают как целые пироги, так и ломтики. В Нью-Йорке потребители чаще всего заказывают пиццу в стиле Нью-Йорка как пиццу по кусочкам. Пицца - это обычная уличная еда в Нью-Йорке, и некоторые пиццерии конкурируют между собой, стремясь обеспечить «лучший» кусок в городе.
Блюдо распространено в некоторых районах Балкан , таких как Босния и Герцеговина, Болгария, Хорватия, Македония и Словения. В Болгарии это обычная уличная еда, которую продают уличные торговцы и уличные пиццерии.
Пицца на кусочки также производится в виде замороженных продуктов и иногда упаковывается в отдельные порции. Одним из примеров является торговая марка Red Baron, выпускаемая компанией Schwan's Company , которая пригодна для использования в микроволновой печи .
Вывеска пиццы на кусочки в ресторане в Сан-Франциско, Калифорния.
Замороженная пицца бренда Red Baron на кусочки, сырая и приготовленная
Кусочек сицилийской пиццы
Кусочки пиццы по- нью-йоркски
Jumbo slice
Джамбо-ломтик - это большой кусок пиццы в нью-йоркском стиле, который часто готовят с помощью ломтика. Это популярная еда в Вашингтоне, округ Колумбия, и иногда ее употребляют в качестве поздней закуски жители окрестностей, когда местные бары закрываются. Несколько пиццерий в Вашингтоне, округ Колумбия, специализируются на больших кусках мяса в качестве основного предложения.
Пицца аль тальо
Pizza al taglio - это разновидность итальянской пиццы прямоугольной формы, которая продается ломтиками, обычно на вес. Блюдо возникло и широко распространено в Риме , Италия, и в наши дни его продают во многих частях света. Тесто для Pizza al taglio иногда готовится заранее, что позволяет своевременно приготовить конечный продукт, при этом добавляют соус и различные начинки, а затем готовят пиццу.
В популярной культуре
Пицца по кусочкам была одной из главных тем в эпизоде «Симпсоны », « Стань большим» или «Вперед, Гомер» .
Смотрите также
использованная литература
дальнейшее чтение
- Kleinfield, NR (31 марта 2012 г.). «В войне с пиццей на Манхэттене цена ломтика продолжает падать» . Нью-Йорк Таймс . Проверено 1 января 2018 года .
- Лоуренс, Джули (2 сентября 2015 г.). «Милуоки схватывает пиццу по кусочкам» . OnMilwaukee . Проверено 1 января 2018 года .
внешние ссылки
-
СМИ, связанные с кусочком пиццы на Викискладе? -
СМИ, связанные с ломтиками пиццы на Викискладе?
